免疫力アップを強化したいと探していたところ、こちらのお店にたどり着きました。 元々、きのこ類は免疫力を高めると言われていますが、食品で摂ろうとするとたくさん摂る必要があり、それも毎日となると大変です。 その点、このしいたけ粉末は、シイタケ丸ごとで、何も入っていませんので、安心です。 自分用に買いましたが、家族にも健康でいてほしいため、みそ汁に、かつをだしのように入れています。（火を止めてから小さじ1） 自分のお椀にみそ汁を入れ、そこにもまた小さじ1を入れています（笑） みなさんがおっしゃるように、コクが出て、しいたけ風味がおいしいです。 ポイントで割り引いて購入したので、お得感があります。 健康のため、続けたいと思っています。 ありがとうございます。

開封すると椎茸の良い香りがパーッとするのかと思いきや…香りがきな粉でした（笑）本当に椎茸粉末なのか何とも不思議な感じがしました。 粉末は初めてだったので、まずはお湯に溶かしてそのまま飲んでみましたが、私が粉末を入れる量が少なかったのか薄味でほんのり椎茸かな？という感じでした。椎茸茶の様な思いっきり椎茸な感じはしないです。何も加工していないからなんだと思いますが、粉っぽい感じが強く椎茸の風味も薄かったです。でも身体に良い事だらけみたいなので、料理に使ったりそのまま飲んだりは続けようと思います。 優しいお出汁という感じで美味しいのは美味しかったですよ。 補足ですが、椎茸茶は椎茸の香りをわざと付けて加工しているから匂いが強いのかな？本当は粉末みたいな感じなのかな？とも思います。

私は腸閉塞を起こしやすく椎茸が食べられません。ずっと食べていなかったのですが年齢から骨粗しょう症のことも考え何とか椎茸を取れないかと思っていたところお店で椎茸の粉が売ってあり購入しました。その後椎茸の粉を探すのですがどこにも売ってないためこちらで購入しました。国産１００％、無添加でありレヴューでも評判が良かったので購入しました。椎茸クサくなく毎日お味噌汁に入れて飲んでいます。こちらの山年園さんでの購入は2回目です。切れたらまた購入したいと思います。

主人が持病があり免疫を高めるためしいたけはとてもいいと聞いたので注文しました。いつもお湯で溶いて飲んでいますが風味だけで味がしないと言ってました。麺を食べる時に少しだけしいたけ茶を入れてみたら、主人がいつものスープよりコクがあっておいしいと言ってたのでこれから煮物やいろいろ使ってみます。国産のシイタケを買って出汁を摂るのはけっこうお値段が張るのでしいたけ茶のほうが全然リーズナブルなのでこれからもリピートすると思います。

お味噌汁、野菜の煮物、餃子、隠し味に最高です。

美味しい粉です! 椎茸の食感が苦手な子達も これなら気付きもせず 椎茸の味と栄養を頂けてます。 重宝してます。