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山年園の黒糖生姜湯は濃さが5倍!!ミネラル豊富な黒砂糖と、体を温める生姜の摂取で指先足先もぽっかぽか!
ふっくらしっとり、本来の食感と風味を活かして丁寧に仕上げた具材と、こだわりの特性だしつゆで本格的な料亭の味が楽しめます。
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宮崎県霧島山麓で採集した農薬不使用の月見草の葉と茎をお茶にしました。 月見草は海外では「イブニングプリムローズ」と呼ばれ、古くから欧米では健康茶として飲まれていたそうです。 当店の「月見草茶」は山年園限定です。 老舗のお茶屋がこだわり抜いた「月見草茶」を是非ご賞味ください。
月見草は、アカバナ科の二年草または多年草。海外では「イブニングプリムローズ」という名前で、ハーブとしても利用されています。古くは北米のネイティブアメリカンが万能薬として用い、ヨーロッパに伝わると貴族たちがダイエットティーとして愛飲していたそうです。
大手飲料メーカーのお茶にも用いられている月見草には、γ-リノレン酸、ビタミンE、プロスタグランディンといった栄養成分が含まれています。γ-リノレン酸は母乳に多く含まれており、人の肌にうるおいと若々しさを保つために重要な成分のひとつです。
本品約5gをお茶パックなどに入れ、1リットルの水で沸騰させた後、弱火で5分程度煮出してお召し上がりください。 急須やマグボトルでもお飲みいただけます。
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