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ヒシ茶・菱茶(菱の実茶)ってどんなお茶?香ばしく飲みやすい注目のお茶

「ヒシ茶」というお茶を聞いたことがありますか?あまり一般的に知られていないかもしれませんが、栄養成分が豊富で味も飲みやすく、今注目されているお茶の1つです。 本記事では、「ヒシ茶・菱茶(菱の実茶)」を解説します。 ヒシ茶・菱茶(菱の ...
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鹿児島茶(かごしま茶)の特徴と種類について【あさつゆ・さえみどり】

鹿児島県は、年間を通して温暖な気候で降水量が多く、桜島など雄大な自然も魅力です。その恵まれた気候や地形から、お茶の一大産地になっています。 本記事では、鹿児島県で作られるお茶、鹿児島茶(かごしま茶)について解説します。 鹿児島茶(か ...
2024.09.29
お茶の産地

日本茶の主要産地・銘柄一覧|それぞれのお茶の味や特徴について解説

日本人の食卓には欠かせない日本茶。 日本茶といえば、「宇治抹茶」がブランド化されて有名ですが、実は三重や岐阜など日本各所でお茶の生産地があります。 今回は、あまり知られていない日本茶の産地と、それぞれのお茶の味や特徴についてまと ...
2024.09.29
お茶の雑学

わび茶とは「茶道」の原型|わび・さびの歴史と作法

茶の湯に関心がある方であれば、一度は「わび茶」という言葉を聞いたことがあるかもしれません。 わび茶は非常に漠然としていて、明確にどういうものなのか理解するのは難しいです。 そこで今回は、わび茶の「歴史や作法」「言葉の由来」「茶の ...
2024.09.29
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ゴジベリー(クコの実)の美味しい食べ方やレシピをご紹介。味は意外と甘くない?

ゴジベリーと言えば、最近メディアでも「スーパーフード」として取り上げられ、若者の間で話題の食べ物として知られていますが、実はゴジベリーは日本になじみ深い植物であることを知っていますか? ゴジベリーとは、実は「クコの実」のことを指します ...
2024.06.14
おすすめ商品

台湾発の凍頂烏龍茶の美味しい入れ方とは?カフェインの含有量について

今や日本人にもおなじみの烏龍(ウーロン)茶。 自動販売機やコンビニなどでもペットボトルで手軽に購入できるとあって、普段から愛飲している人も多いのではないでしょうか。 そんな私たちにおなじみの烏龍茶の中には、歴史や製法が異なる「凍 ...
2024.06.14
巣鴨のお得情報

巣鴨のおすすめ観光スポット・観光地6選|とげぬき地蔵だけじゃない!

巣鴨というと、皆さんどのようなイメージをお持ちですか? どうしても「とげぬき地蔵」や「巣鴨通り商店街」というスポットが有名すぎてその印象が強いかもしれません。 実は巣鴨エリアは、庭園、公園、卸売市場、ミュージアムなど、子供大人関 ...
2024.06.14
おすすめ商品

苦味がクセになる苦丁茶とは|副作用と入れ方について

皆さん「苦丁茶」をご存知ですか? 苦(苦い)、丁(ねじる)の文字が表す通り、苦い茶葉を「こより」のようにねじってあるのが特徴のお茶です。 名前の通り、強い苦味が特徴の中国茶で、モチノキ科モチノキ属の多羅葉から得られた茶葉を利用し ...
2024.06.14
おすすめ商品

ハブ茶の作り方|気になる味や副作用について解説

「ハブ茶」というお茶をご存知でしょうか? あまり耳馴染みがない方もいるかと思いますが、ビタミン類が豊富でカフェインを含まないため、お子様や妊婦さんにもおすすめのお茶です。 ここではそんなハブ茶の歴史や味、代表的な成分や副作用につ ...
2024.06.14
おすすめ商品

タラの木茶(タラノキ茶)の副作用と作り方|芽だけでなく樹皮も栄養満点?

タラノキといえば、「たらの芽」が最も馴染み深いと思います。 てんぷらや素揚げなどにして、食べたことがある方もいるでしょう。 実は、タラノキは芽だけじゃなく樹皮も栄養たっぷりということで、タラの木茶やタラの木粉末として店頭やネット ...
2024.06.14
おすすめ商品

菊芋チップスの美味しい食べ方やアレンジレシピについて

菊芋という野菜をご存知ですか? 何度かテレビなどで耳にしたことがある方もいるかもしれません。 この菊芋をスライスして乾燥させたものに「菊芋チップス」というものがあります。 この菊芋チップスは、食べ過ぎちゃうくらい食べやすい ...
2024.06.14
レシピ

まだ捨てるにはもったいない!健康茶の茶殻を使ったレシピ【まとめ】

今まで健康茶に関しての記事をたくさん書いてきました。 過去記事でも、茶殻の活用法については言及しましたが、健康茶それぞれでふさわしい茶殻の活用法や茶殻を使ったレシピに関しては、触れてきませんでした。 実際、ネット上にもそういった ...
2024.06.14
おすすめ商品

日本山人参(ヒュウガトウキ・日向当帰)の副作用とは|古くから「神の草」として伝わる宮崎産の植物

日本山人参(ヒュウガトウキ)を知っていますか? 実は、絶滅危惧種に認定されている大変貴重な植物で、江戸時代には門外不出の「神の草」として愛用されていました。 普段ではまず目にすることのないものですが、一部のお店ではお茶やサプリと ...
2024.06.14
お茶の雑学

こんなのあるの!?世界の面白い・変わったお茶特集【10選】

日本でお茶といえば、日本茶かまたは紅茶が思い浮かびますよね。はたして世界では? 実は、お茶は万国共通の飲み物であり、日本以外の国にも様々な有名なお茶が存在します。 今回はその中でも変わった面白いお茶を10種類厳選してご紹介します ...
2024.06.14
巣鴨のお得情報

巣鴨のおしゃれランチ|若者や子連れの方にもおすすめ!ゆっくり寛げて穴場♪

巣鴨と聞くと、老舗の甘味処、定食屋ばかり……というイメージをもたれているかもしれませんが、実は巣鴨には若者でも楽しめるランチ店があります。 今日は、どの年齢層にも楽しめる、巣鴨でおすすめのランチ店を7つ厳選してご紹介します! 巣鴨と ...
2024.06.14
お茶の雑学

闘茶(利き茶・茶歌舞伎・茶寄合)とは|お茶を飲み分けて勝負を競う茶会

お茶は伝統の飲み物、様々な作法や独特な楽しみ方があります。 「闘茶」というお茶の遊びをご存知ですか? 闘茶とは、上流階級の間で流行ったお茶を使った賭け事です。 今では、伝統文化を知る催し物の1つになっています。 今回 ...
2024.06.14
おすすめ商品

日本茶で使われる茶器にはどんな種類がある?【知れば知るほど奥深い】

日本茶は今やコンビニのペットボトル、スーパーの日本茶コーナーで手軽に飲めるようになりました。 どうせなら、自宅でも外で飲むような美味しいお茶が飲みたい・・・。 日本茶の茶葉が良くても、保存する茶筒がダメだったり、茶碗の材質がお茶 ...
2024.06.14
お茶の雑学

へぇーと思わず唸る!意外と知られていないお茶の雑学・豆知識10選 Vol.2

お茶は歴史が深く、各国によって様々な文化、歴史、豆知識が存在します。 中には意外と知られていないものも。 今回は、そんなお茶にまつわる雑学・豆知識を10個ご紹介。 話の小ネタにトークの引き出しにどうぞ。今回はVol.2! ...
2024.06.14
お茶の資格

日本茶の資格5選|日本茶のスペシャリストになろう!【国内で取得可能】

普段何気なく飲んでいる日本茶。 実は、国内でもいくつか日本茶の資格を取れることを知っていましたか? あまり知られていない日本茶の資格。 今回は、国内で取得可能な日本茶の資格を5つ厳選してご紹介します。 望めばカフェや ...
2024.06.14
おすすめ商品

どくだみ茶の香りは独特だけど栄養成分が満点!副作用には注意が必要?

どくだみ茶といえば、今や一般的な健康茶として知られています。 近年では、他の野菜やお茶とミックスされたジュースやドリンク、どくだみが練り込まれたクッキーなども販売されるほど一般的認知されているものの、なかなかどくだみ茶の成分や副作用、 ...
2024.06.14
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カテキン茶にはカフェインが含まれている?よく聞く副作用は実際どうなの?

コンビニやスーパーなどで最近よく目にするカテキン茶。 様々な飲料メーカーが「高濃度茶カテキン」と銘打って販売しています。 名前は耳にしたことあるけど、そもそもカテキン茶って緑茶とどう違う?詳しいところまで知っている人はさほど多く ...
2024.06.14
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アサイーは栄養価の高い果実|栄養成分と副作用についても

日本で2013年ごろから本格的に流行したスーパーフード、アサイー。 よく耳にはするけれど、「ベリー系の植物」ということ以外、アサイーがどういう植物でどんな成分がある植物なのか、実はあまり知らない人が多いのではないかと思います。 ...
2024.06.14
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粉茶とは|粉末茶や抹茶との違いや美味しい入れ方についても

粉茶って知っていますか? 粉茶とはよくお寿司屋さんで出される「アガリ」のこと。 実は、粉茶以外にも粉末茶や抹茶などよく似たものもいくつか存在します。 そこで今回は、「粉茶ってどんなお茶なのか?」「粉末茶や抹茶とはどう違うの ...
2024.06.11
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カカオパウダーの1日の摂取量はどのくらい?レシピや使い方について紹介

カカオパウダーを食べたことはありますか? ココアパウダーと混同する方も多いですが実は異なる食品です。 今回は、カカオパウダーとココアパウダーの違い、カカオパウダーの美味しい食べ方・飲み方について解説します。 カカオパウダーとは ...
2024.06.08
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