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抹茶にはどれだけ種類があるの?品種や産地の違いについて【お茶の雑学】

ひとくちに抹茶といっても、産地や品種、濃度などによっていくつかの種類に分けることができます。今回は、知っているとより抹茶を楽しめる、抹茶の種類について解説します。 抹茶とは? そもそも抹茶の定義とは何なのでしょうか?抹茶とは、碾 ...
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さるのこしかけ茶ってどんなお茶?作り方や含まれる成分も紹介します

「さるのこしかけ」といえば、昔から栄養満点な植物として有名ですが、ほとんどの人には馴染みのないものかと思います。 ここでは、さるのこしかけってどんな植物?というところから、さるのこしかけ茶の煎じ方や飲み方などについて書いていきたいと思 ...
2024.11.28
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鳳凰単叢(ほうおうたんそう)ってどんなお茶?蜜蘭香など十大香型についても

さっぱりした飲み口と程良い渋みが人気の烏龍茶。 その烏龍茶のなかでも、特に香りの良さに定評があるのが鳳凰単叢というお茶です。 本記事では、鳳凰単叢(ほうおうたんそう)について解説します。 鳳凰単叢(ほうおうたんそう)とはどんな ...
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梅こぶ茶(梅昆布茶)のレシピを解説【パスタやお茶漬け、おにぎり等】

昆布のうま味と梅肉の酸味が合わさった梅こぶ茶は、そのまま飲むのはもちろん、料理の味付けやだし代わりにも便利です。 本記事では、あらためて知りたい梅こぶ茶(梅昆布茶)について解説します。 梅こぶ茶(梅昆布茶)とは? 梅こぶ茶 ...
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スギナ茶の作り方や副作用|気になる味について【ミネラルの宝庫】

スギナ茶が健康に良いと、よくテレビや雑誌などに目にするものの、「そもそも、スギナってどんな植物なの?」と、スギナのことをあまり知らない人も多いかと思います。 そこで今回は、そもそもスギナとは?という話から、スギナ茶の飲み方や作り方や味 ...
2024.06.14
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レンコンパウダー(蓮根粉)の飲み方・食べ方って?味や成分についても

レンコンパウダー(蓮根粉)という言葉、「アサイチ」で、レンコン特集が組まれたため、もしかしたら聞いたことがある人もいるかもしれません。 しかし、レンコンパウダー(蓮根粉)と聞いても、「飲み方がよく分からない」「そもそもどんな味がするの ...
2024.06.14
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びわの葉茶の作り方|味や成分、おすすめの入れ方について

夏に冷やして食べると美味しいびわの実。 びわは実だけでなく、葉にも多くの栄養が含まれていることを知っていますか? びわの葉は煎じて、びわの葉茶としてスーパーやお茶屋さんで販売されています。 びわの葉茶と聞いても、ほとんどの ...
2024.06.14
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熊笹茶(クマザサ茶)の副作用とは|気になる味は?【ノンカフェインで妊婦さんにもおすすめ】

熊笹いう名前を聞いたことはあるでしょうか? 日本でも、ちまきや笹団子などで使われることもあるため、見たことがある方も多いかもしれません。 実はこの熊笹、非常に栄養価の高い植物ということを知っていますか? 今回は、この熊笹を ...
2024.06.14
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桑の葉茶の作り方|美味しい飲み方&アレンジ法についても

「桑の葉茶」って聞いたことありますか? 「え?桑の葉って蚕が食べる葉っぱだよね?」と想像した方も多いかもしれません。 その通り、桑の葉は蚕が食べる葉っぱとして有名ですが、実は人間にとっても栄養満点の植物なのです。 本記事で ...
2024.06.14
おすすめカフェ

若者にも人気!巣鴨のおすすめ穴場カフェ・喫茶店【駅チカ】

巣鴨と聞くと、どんなイメージを持っていますか? 「とげぬき地蔵」と「巣鴨地蔵通り商店街」のイメージが強いでしょうか? 実は、巣鴨にはおしゃれでゆっくりできるカフェがいくつか存在します。 メディアで一時話題になった表参道の「 ...
2024.06.14
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ウラジロガシ茶(裏白樫茶)の味や飲み方|ウラジロガシはドングリの仲間?

ウラジロガシ茶って知っていますか? ほとんどの人が初めて聞く名前なのではないでしょうか。 実はこのウラジロガシ茶は、よもぎ茶やどくだみ茶といった健康茶の一つで、古くから愛飲されているお茶なのです。 今回は、このウラジロガシ ...
2024.06.14
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健康茶の種類が多くて迷う方へ。おすすめの健康茶と飲み方を紹介

よもぎ茶やどくだみ茶などの健康茶。 「試してガッテン」や「朝イチ」といった番組が健康食品、飲み物などを紹介するようになってから、多くの健康茶が一般家庭にも普及し、コンビニやスーパーでも店頭に並ぶようになりました。 また、ネットの ...
2024.06.14
日本茶

番茶とほうじ茶の違いって?今さら聞けないお茶の基礎知識について解説

お茶にはいろいろな種類があります。番茶、ほうじ茶、玉露、新茶など。 この中でもとりわけ混同するのが番茶とほうじ茶で、いまいち違いが分からないという方も多いかもしれません。 今回は、この番茶とほうじ茶の違いを中心に、それぞれのお茶 ...
2024.06.14
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月桃茶の副作用と作り方|ポリフェノールは赤ワインの34倍?

月桃茶(げっとうちゃ)って聞いたことありますか? 原料である月桃は、暖かい地域である九州、沖縄を中心に生息しているため、九州以北の人は知らないという方が多いかもしれません。 そこで今回は、この月桃茶の味や飲み方など、詳しく書いて ...
2024.06.14
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オオバコ茶は栄養満点の雑草?気になる副作用や味について

「オオバコ茶」って知ってますか? オオバコは日本全土に生息する雑草であるため、存在を知っている人も多いかもしれません。 しかし、名前は知っているけど、オオバコ茶がどんなものかそもそも知らない人も多いと思います。 そこで今回 ...
2024.06.14
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女性におすすめの黒豆茶|香ばしくてノンカフェイン!気になる成分は

黒豆茶といえば、今やポピュラーなお茶の一つとして認識されており、チェーンの飲食店でもメニューがあるほど、普及しています。 一度は、黒豆茶を飲んだことがあるという人も多いかもしれません。 この記事では、黒豆茶に含まれている成分、黒 ...
2024.06.14
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べにふうき(紅富貴)茶の副作用と飲み方|カフェインは含まれている?

べにふうき茶をご存知ですか? 薬局やお茶屋さんで店頭に並んでいるのを見たことがある人もいるかもしれません。 べにふうき茶を買ってみたいけれど、「あまり好みでない味だったらどうしよう」「含まれている成分がよくわからない」という理由 ...
2024.06.14
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メグスリノキ茶(目薬の木茶)の副作用や飲み方【爽やかな木の香りが特徴】

メグスリノキ茶(目薬の木茶)を知っているけれど、一体どういうお茶かよく分からず、買うか迷っている…。そんな方もいるかもしれません。 メグスリノキ茶(目薬の木茶)に関する情報は、メジャーなよもぎ茶やどくだみ茶といった健康茶に比べると少な ...
2024.06.14
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なたまめ茶はどんな味?副作用はある?【ノンカフェインで妊婦さんも安心】

なたまめ茶ってご存知ですか?もしかしたら、あまり聞いたことがない方もいるかもしれません。 なたまめで有名なのは、どちらかといえば「なたまめ歯磨き粉」かもしれませんね。 なたまめ茶はどんな味がするの?どんな成分が入っているの?妊娠 ...
2024.06.14
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ごぼう茶の作り方・賢い飲み方について【自宅で簡単にできる】

テレビ番組でも取り上げられ、認知度が高まってきている「ごぼう茶」。 すでに飲まれた方も、気になっている方も多いかと思います。 ごぼう茶は、購入しないと手に入らないものではありません。 スーパーで売っているごぼうで、安心安全 ...
2024.06.14
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カキドオシ茶の副作用や飲み方|日本古来から伝わる薬草

「カキドオシ」という植物をご存知でしょうか? 長いものでは1メートルにまで成長し、垣根を越えるすさまじい成長ぶりから「垣通し(カキドオシ)」という名がつきました。 4~5月に道端でも良く目にする、可愛らしい紫の小さな花をつける植 ...
2024.06.14
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グァバ茶の味や副作用について|美味しくさっぱり飲めてノンカフェイン

今やスーパーや薬局でも気軽に手に入るグァバ茶。 栄養補給のために役立てている方も多いようです。 本記事ではグァバ茶の味や成分、美味しい飲み方&アレンジなどについて詳しく書いていきます! 買おうか迷っている方は、この記事を参 ...
2024.06.14
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しそ茶の副作用と作り方|ノンカフェインだから妊婦さんも飲める

しそといえば、日本では青じそは「大葉」と呼ばれ、天ぷらやお刺身の薬味として用いられ、赤じそは、梅干しの色付け、ふりかけ(有名なところだと「ゆかり」)など、日常に幅広く浸透していますね。 しそには多くの栄養成分が含まれていますが、上に書 ...
2024.06.14
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カモミールティーはノンカフェイン|作り方や味についても

カモミールティーといえば、ハーブティーの中でも非常に知名度が高く、多くの人が飲んでいるお茶だと思います。 しかし、このカモミールティーに使われている「カモミール」について深く知っている人はそこまで多くはないのではないでしょうか? ...
2024.06.14
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