おすすめ商品生菓子（なまがし）の種類や定義とは｜四季折々を感じられる美しい和菓子
お菓子は水分量によって生菓子（なまがし）、半生菓子、干菓子とカテゴライズされています。 皆さんが馴染みのあるものだと、大福やカステラ、ショートケーキやパイなどになるでしょう。 今回は、生菓子の種類や特徴について解説します。 生 ...
おすすめ商品伊勢茶の特徴とは｜千年以上の歴史を持つまろやかな味わいのお茶
伊勢茶は、宇治茶や掛川茶、狭山茶と比較すると知名度はやや低いものの、日本第三位の生産量を誇る有数のお茶の産地です。 また、チャノキが日本に伝わった800年からわずか100年後の900年にはお茶の栽培が始まっていたとされ、歴史的にも古い ...
おすすめカフェほうじ茶が飲めるカフェ・専門店｜人気の美味しいお店5選【話題沸騰中！】
実は今、日本ではほうじ茶の人気が高まっています。 昨年、今年では飲食店や食品メーカーでほうじ茶やほうじ茶を使った商品を続々販売しています。 そこで本日は、そんな話題のほうじ茶が飲めるカフェを5つ厳選してご紹介！
おすすめ商品てん茶（碾茶）と玉露の違いとは？抹茶の原料になる蒸し製緑茶
てん茶（碾茶）って聞いたことはありますか？ おそらく、お茶に詳しい方でないと、まず聞いたことがない言葉だと思います。 抹茶の原料に使われる茶葉のため、市場にはめったに流通しません。 今回は、希少価値の高いてん茶（碾茶）につ ...
お茶の雑学お茶摘み体験・ツアーができる茶畑・茶園5選｜日本の伝統文化を堪能しよう！
自分で摘んだ茶葉で日本茶を飲んでみたい…。 最近は、「茶摘み」を体験できるツアーや茶摘み体験を企画している茶畑・茶園も増えていて、デートスポットや観光スポットとして体験する人も増えているとか！ そこで今回は、茶摘み体験ができる国 ...
おすすめ商品桑の葉茶の副作用｜ノンカフェインだから、妊娠中や授乳中でもOK
桑の歴史は古く、古くは乾燥させたクワを漢方として活用していた歴史があります。 また、現在では「桑白皮」という名前で生薬として販売されています。 現在では、桑の葉を煎じて桑の葉茶として飲まれるほど、ポピュラーな存在になっています。 ...
お茶の雑学香り緑茶の1つ「萎凋茶（いちょうちゃ）」とは？風味豊かな微発酵茶
日本茶（緑茶）は種類によって、さまざまな味や香りを楽しめますが、なかでも香りに特化した日本茶として「香り緑茶」があります。その代表が「萎凋茶」というお茶です。 本記事では、萎凋茶と香り緑茶について解説します。 萎凋茶とは？ ...
おすすめ商品おからパウダーとは｜食べ過ぎると良くない？一日の摂取量について
おからパウダーを知っていますか？ そもそも、おからとは豆腐を作る過程で出る絞りかすのことを言います。 このおからを乾燥させて粉末状にしたおからパウダーは、おからに含まれるたんぱく質や食物繊維といった栄養成分を手軽に摂取できること ...
おすすめ商品チアシードの栄養成分や副作用｜カロリーや糖質はどのくらい？【海外セレブも愛用】
最近、一気に注目を浴びるようになったチアシード。 海外セレブが愛用し始めたことで、若い女性の間を中心にブームとなりました。 名前は聞いたことあるけど、まだ一度も食べたことがない……。 そんな方も多いのではないでしょうか。今 ...
おすすめ商品チアシードの食べ方｜そのまま食べる？噛むのはOK？人気レシピも
チアシードをご存じでしょうか。 海外の女優やセレブなどが食べ始めたことで、日本でも注目されるようになりました。 栄養が豊富なため、チアシードは「スーパーフード」とも呼ばれています。 「何となくすごいのは分かるけど、どんな食 ...
お知らせ高級お茶漬けセットで、『ふるさと納税』をはじめました
日頃より山年園の製品をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 さて山年園では昨年末より、静岡県下田市にてふるさと納税における寄付返礼品の出品をスタートしました。 返礼品は、当社山年園の大人気商品「お茶漬けセット」です！ ...
おすすめ商品クワンソウ茶の副作用と成分｜味はフルーティーで美味しい！？
クワンソウといえば、沖縄では家庭料理で使用される馴染み深い食材として知られています。 しかし、ほとんどの人がクワンソウと聞いても、どんな植物かあまりよく知らないと思います。 本記事では、あまり広く知られていない「クワンソウ茶」の ...
おすすめ商品しいたけコーヒー（しいたけ珈琲）｜マッシュルームコーヒーとの違いは
「しいたけコーヒー」を聞いたことはありますか？ 「しいたけ」と「コーヒー」という意外な組み合わせに「しいたけ味のコーヒー？」「何だか苦そう……」と思ってしまう方もいるかもしれません。 一体どのようなものなのか、今回は気になる「し ...
おすすめカフェ気分が落ち着く！ハーブティーが飲める専門店・カフェ5選【東京23区】
心地よい香りで人気があるハーブティー。ハーブティーは買ってきたものを自宅で飲むイメージが強いかもしれませんが、近年ではハーブティーを飲めるカフェや専門店も都内に増えてきています。 今回は、東京23区内でハーブティーを飲めるおすすめのお ...
お茶の資格日本で取得できる紅茶の資格は？難易度や費用について【5選】
カフェや家庭で、普段何気なく飲んでいる紅茶。 実は国内でもいくつか紅茶の資格が取れるということを知っていましたか？ あまり知られていない紅茶の資格。今回は、国内で取得可能な紅茶の資格を5つ厳選してご紹介します。 望めば、カ ...
お茶の産地大和茶の特徴｜自然ゆたかな山間部で栽培された、滋味深いお茶
大和茶とは、奈良県の大和高原を中心にした地域で栽培されているお茶で、奈良県のブランド茶としても知られています。 宇治茶や掛川茶と比較すると知名度は低いですが、奈良県のお茶生産量は全国で7位と産地としては規模が大きいです。 本記事 ...
お茶の雑学茶筒の選び方や使い方｜日本茶の美味しさを保つ茶道具
近頃は家にいる時間も多くなり、自宅でお茶を淹れて楽しむ人も増えてきているそうです。 手軽に飲めるティーバッグも良いですが、茶葉から淹れるお茶の香りはやはり格別です。 しかし、茶葉を間違った方法で保存していると、湿気てしまったり、 ...
お茶の活用法お茶の保存方法を理解して茶葉の味を保つ【冷蔵庫はNG？】
お茶は、適切な保存方法をとらないと、味や品質が劣化してしまうってご存知ですか？ 正しいお茶の保存方法を知っていれば、常に香りや風味の良いお茶を楽しむことができます。 この記事では、正しいお茶の保存方法についてご紹介します。（ここ ...
おすすめカフェ東京の美味しい日本茶カフェ・専門店を厳選して紹介【5選】
今、日本茶・ほうじ茶を提供するカフェが増えているのをご存知でしょうか？ カフェと言えばコーヒーや紅茶というイメージを持っている方も多いかもしれませんが、お店で日本茶を楽しむのが俄かにブームになってきています。 そこで今回は、東京 ...
おすすめ商品京番茶とは？スモーキーな風味がする、いり番茶｜カフェイン少なめで子供も安心
京都という言葉からイメージされる上品さとは違い、クセの強い味わいが特徴の京番茶。 「炭」や「煙」を連想させる香りのお茶は、京都で普段づかいされている庶民の味です。 本記事では、知っているようで知らない京番茶の概要や味わい、美味し ...
インタビュー多忙な現代人に、ひと息の時間を”贈る”。「VAISA」が描く未来とは
現代人は忙しい。その証拠に、最近では「リトリート」「瞑想」といった言葉が叫ばれるようになりました。 デジタルが発達している今だからこそ、あえて「人とのつながり」「目的もなく無為自然に過ごす」ことが大切になっている気がします。 V ...
山年園でお買い物Keyword / 人気のワード
1950年創業
山年園は巣鴨とげぬき地蔵通りで参拝のお客様にご愛顧頂いております。
巣鴨のお茶屋さん山年園は、巣鴨とげぬき地蔵通り門前仲見世にあり、
七十年余りの間、参拝のお客様にご愛顧頂いております。
巣鴨でおばあちゃんの味覚で鍛えられ、選びぬかれた
「こだわりのお茶」「健康茶・健康食品」「おやつ・お茶うけ」を販売しております。
ゆったりとした巣鴨の雰囲気、下町の良さを添えて、皆様のお茶の間に届けさせていただければ幸いです。
