おすすめ商品

ミントティーの美味しい作り方と飲み方とは【ノンカフェインで妊娠中の方も安心】

さわやかな香りで、アロマオイルやお菓子などに使われるミント。独特な清涼感はリフレッシュしたいときにぴったりです。ハーブティーの1つとして、ミントティーは人気が高くさまざまなカフェや飲食店でもメニューとして提供しています。 ミントティーとは ...
2024.11.04
健康茶

紅花茶(べにばな茶)に副作用はあるの?ほのかな甘味と鮮やかな色合い

黄色と紅色の色素を活かし、染料や着色料、紅花油として用いられている紅花(べにばな)は、煎じてお茶として楽しむこともできます。 本記事では、紅花茶(べにばな茶)の味や飲み方について解説します。 紅花茶(べにばな茶)とは? 紅 ...
2024.11.02
お茶にまつわる人

武野紹鴎(たけのじょうおう)とは?わび茶(侘び茶)の発展に貢献した人物

茶道の様式の1つ、「わび茶」では、素朴なもののなかに美しさを感じることを大切にしています。現代も受け継がれるわび茶の発展に大きく貢献したのが、武野紹鴎(たけのじょうおう)です。 武野紹鴎(たけのじょうおう)とは何をした人?読み方は? ...
2024.11.01
お茶の産地

島田茶とはどんなお茶?旨みたっぷりのさわやかな風味が特徴の静岡茶

お茶どころ静岡県には、さまざまな種類のお茶があります。そのなかでも、島田市を流れる大井川周辺で作られるお茶が島田茶です。 島田茶とは? 島田茶とは、静岡茶の1つで静岡・島田市で作られるお茶の種類です。静岡茶には島田茶の他にも「金 ...
2024.10.31
おすすめ商品

味だけでなく視覚も楽しもう。茶花の選び方と魅力について

茶室にさりげない彩りを添えるのが茶花。 茶花は、知れば知るほど奥が深く、さまざまな見せ方、楽しみ方があります。 本日紹介する茶花を参考に、味覚だけでなく視覚でも、茶道を楽しみましょう!
2020.06.22
おすすめカフェ

台湾発!新感覚ドリンク「チーズティー」が味わえるカフェ・専門店【東京都内】

タピオカの次に来ている人気の台湾ティー「チーズティー」を知っていますか? チーズティーは、台湾初のお茶で、若者を中心ににわかに人気が高まっています。 この記事では、チーズティーが楽しめる東京近郊のお店を5つご紹介。 お茶好 ...
2020.06.22
お茶の資格

趣味を仕事に活かす!日本茶インストラクターってどんな資格?

日本茶ブームが続く昨今、個人でもお茶に関する資格を取ろうとする人が増えています。 今回はお茶の資格の中でも、認知度が高くプロも取得を目指す「日本茶インストラクター」について見ていきましょう。 資格を取るときに必ず気になる ● ...
2020.06.22
抹茶

初心者もOK!茶道体験ができるスポットまとめ【東京・鎌倉・大阪・京都・福岡】

外国人観光客を中心に人気が高まっている「茶道」。 日本人であるわたしたちも、茶道を体験したり本格的な抹茶を味わったりした経験のある人は少ないでしょう。 今回は、観光都市として人気の5大都市(東京・鎌倉・大阪・京都・福岡)にある茶 ...
2020.06.22
おすすめカフェ

日本茶のカクテルを楽しめる!日本茶カフェ&バー5選【東京近郊】

日本茶といえば、湯呑みにお茶を注ぎ、お茶請けである和菓子とともにいただく。 そんな飲み方が一般的ですが、実は最近、その様子が変わってきているようです。 コーヒーのようにお茶を入れる「茶リスタ」、日本茶の「カクテル」など、従来には ...
2020.06.22
おすすめ商品

失敗しない急須の選び方とは?お茶がおいしくなる急須のお手入れ方法

お茶を美味しく頂くには、茶葉やお湯の温度、淹れ方、茶わんなどにこだわるとともに、急須にも目を向けることが大切です。 この記事ではいつものお茶をよりおいしくするための急須の選び方やお手入れの仕方をお伝えします。
2020.06.22
おすすめカフェ

東京都内の美味しい紅茶専門店&カフェで、こだわりの一杯を。【自由が丘・池袋・吉祥寺】

鼻に抜ける良い香り、ミルクやレモンを入れて様々な楽しみ方ができる「紅茶」。 自宅でゆっくりと入れて楽しむのも良いですが、日々忙しくなかなか家にいないという方は、今日紹介する紅茶専門店に訪れてみて紅茶を楽しみましょう! 今回は初心 ...
2020.06.22
お茶の資格

中国茶の資格を取得して古の伝統を知ろう!おすすめの中国茶資格5選

中国茶を深く学びたい、もっと勉強したい・・・。 そんな方にぴったりなのが中国茶の資格。 実は、日本国内でも中国茶の資格を取得することが出来ます。 本日は、日本国内で取得可能な中国茶の資格を5つ紹介します。 資格取得に ...
2020.06.22
お茶の雑学

へぇーと思わず唸る!意外と知られていないお茶の雑学・豆知識10選 Vol.3

お茶は歴史が深く、各国によって様々な文化、歴史、豆知識が存在します。 中には意外と知られていないものも。 今回は、そんなお茶にまつわる雑学・豆知識を10個ご紹介。 話の小ネタにトークの引き出しにどうぞ。今回はVol.3! ...
2020.06.22
お茶の雑学

へぇーと思わず唸る!意外と知られていないお茶の雑学・豆知識10選

お茶は歴史が深く、各国によって様々な文化、歴史、豆知識が存在します。 中には意外と知られていないものも。 今回は、そんなお茶にまつわる雑学・豆知識を10個ご紹介。 話の小ネタにトークの引き出しにどうぞ。
2020.06.22
お茶の活用法

茶殻を再利用すれば節約もできちゃう?驚きの茶殻の活用法を紹介

お茶を飲み終わった後に必ず出る「茶殻」。 「茶殻」ってどうしていますか?茶殻を再利用せずに捨てていますか? それとも「何か役に立たないかな?」と残していますか? おそらく前者の場合が多いと思います。 茶殻は生活のあら ...
2020.06.22
インタビュー

200種類飲み比べて辿りついたのは国産紅茶?「FAR EAST TEA COMPANY」の畠山さんが語る紅茶づくりのこだわり

渋谷の「のんべえ横丁」で2019年1月に本オープンした国産紅茶ミルクティー専門店「FAR EAST TEA COMPANY(ファー イースト ティー カンパニー)」の代表、畠山さんに、お店を始めたキッカケや紅茶作りのこだわりについてお聞きし ...
2020.04.17
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