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ミントティーの美味しい作り方と飲み方とは【ノンカフェインで妊娠中の方も安心】

さわやかな香りで、アロマオイルやお菓子などに使われるミント。独特な清涼感はリフレッシュしたいときにぴったりです。ハーブティーの1つとして、ミントティーは人気が高くさまざまなカフェや飲食店でもメニューとして提供しています。 ミントティーとは ...
2024.11.04
健康茶

紅花茶(べにばな茶)に副作用はあるの?ほのかな甘味と鮮やかな色合い

黄色と紅色の色素を活かし、染料や着色料、紅花油として用いられている紅花(べにばな)は、煎じてお茶として楽しむこともできます。 本記事では、紅花茶(べにばな茶)の味や飲み方について解説します。 紅花茶(べにばな茶)とは? 紅 ...
2024.11.02
お茶にまつわる人

武野紹鴎(たけのじょうおう)とは?わび茶(侘び茶)の発展に貢献した人物

茶道の様式の1つ、「わび茶」では、素朴なもののなかに美しさを感じることを大切にしています。現代も受け継がれるわび茶の発展に大きく貢献したのが、武野紹鴎(たけのじょうおう)です。 武野紹鴎(たけのじょうおう)とは何をした人?読み方は? ...
2024.11.01
お茶の産地

島田茶とはどんなお茶?旨みたっぷりのさわやかな風味が特徴の静岡茶

お茶どころ静岡県には、さまざまな種類のお茶があります。そのなかでも、島田市を流れる大井川周辺で作られるお茶が島田茶です。 島田茶とは? 島田茶とは、静岡茶の1つで静岡・島田市で作られるお茶の種類です。静岡茶には島田茶の他にも「金 ...
2024.10.31
おすすめ商品

松葉茶の作り方とは|副作用や成分についても【仙人も愛飲】

日本人にとって古くから身近な存在である松。極寒の冬でも青々とした葉を保つ生命力から、縁起の良い木として知られています。 お正月の門松や松飾りなどがまさに象徴的ですね。 禅語でも「松寿千年翠(しょうじゅせんねんのみどり)」という言 ...
2024.06.06
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暑い夏こそ食べたい!うなぎの蒲焼きの温め方と栄養価について

夏の風物詩とも言えるうなぎの蒲焼き。暑い夏にはぜひ食べたい一品ですね。 日本には「土用の丑(うし)の日」という風習があります。 この風習は、急に暑くなり体がバテやすい時期に「うなぎを食べて元気に乗り切ろう!」という趣旨のもと始ま ...
2024.06.06
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そのぎ(彼杵)茶とは?まろやかな味わいが特徴の玉緑茶

「そのぎ(彼杵)茶(」を飲んだことはありますか? 日本茶の名産地が多い九州で生まれたそのぎ茶は、緑茶独自の苦味や渋味が少なく、飲みやすいお茶として定評があります。 今回はそのぎ茶の人気の秘密をご紹介します。 そのぎ(彼杵)茶と ...
2024.06.06
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松茸茶とは?秋の味覚を手軽に味わえる!茶碗蒸しや松茸ごはんにもアレンジ可能

秋といえば、さつまいもや栗、さんまなどおいしい食べ物がたくさんある季節。 なかでも食欲の秋を彩る食材が「松茸(まつたけ)」です。 「香り松茸、味しめじ」という有名な言葉にもあるように、松茸はきのこのなかでも格別な香りをもっていま ...
2024.06.06
おすすめ商品

11月12日公開映画『梅切らぬバカ』とのタイアップ商品、「珠子さんの梅ジャム」を数量限定発売

映画『梅切らぬバカ』の公開に合わせて、有限会社山年園ではタイアップ商品「珠子さんの梅ジャム」を数量限定で発売します。 加賀まりこさん演じる山田珠子の名前を冠したこのジャムは、作中でも重要なモチーフとなる“梅”(群馬県吾妻産)と砂糖だけ ...
2024.06.06
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黒にんにくとは|においはきつい?気になる栄養や副作用についても

黒にんにくを食べたことはありますか? 皮をむくと真っ黒な実が現れ、見た目のインパクトが印象的ですよね。 何となく体に良さそうなイメージはありますが、にんにくと聞くとにおいや味も気になるところ。 「気になるけど、どのよう ...
2024.06.06
おすすめ商品

浅蒸し茶の特徴|入れ方や深蒸し茶との違いについて

日本茶(煎茶)には、浅蒸し茶と深蒸し茶があるのを知っていますか? 茶葉の味と香りを左右する蒸し時間の長さによって、同じ茶葉でも香りや風味がガラッと変わります。 今回はすっきりとした渋みと清涼感が魅力の浅蒸し茶をご紹介します。 ...
2024.06.06
おすすめ商品

麦茶はノンカフェインで妊婦さんもOK?おいしい作り方や成分について

日本の夏の飲み物といえば麦茶です。澄んだ涼やかな水色と香ばしい風味は、真夏で乾いたのどを潤すのにぴったりですよね。 身近な飲み物だからこそ、あらためて麦茶の成分や特徴を知ると、より麦茶を好きになるかもしれません。 今回は麦茶の知 ...
2024.06.06
おすすめ商品

とうもろこしひげ茶の副作用は|ノンカフェインで妊婦さんや子供も飲める?

優しい甘さで多くの人に人気のとうもろこし。 まるごと茹でたり、コーンスープにしたりしてもおいしいですよね。 実はとうもろこしのひげの部分をお茶にして飲めるって知ってました? 今回はとうもろこしひげ茶の知られざる魅力や飲み方 ...
2024.06.06
おすすめ商品

モリンガ茶の効果的な飲み方と副作用|ノンカフェインで栄養成分たっぷり

モリンガという植物を知っていますか?インド原産の植物で、日本でも主に九州・沖縄で栽培されています。 別名「奇跡の木(ミラクルツリー)」とまでいわれる注目のスーパーフード、モリンガ。今回は、モリンガを飲みやすくお茶にした「モリンガ茶」を ...
2024.06.06
おすすめ商品

ヤマブシタケ(山伏茸)の食べ方と副作用|純白色の出汁が楽しめるきのこ

「ヤマブシタケ(山伏茸)」というきのこをご存じでしょうか? 珍しいのであまり目にする機会はありませんが、実はすごいパワーを秘めたきのこです。 今回はヤマブシタケ(山伏茸)の知られざる魅力についてご紹介します。 ヤマブシタケ(山 ...
2024.06.06
おすすめ商品

生姜パウダー(生姜粉末)とは|効果的な使い方や自宅での作り方

寒い冬や手足が冷えるときに、生姜を食べる方も多いかもしれません。 ぽかぽかと身体を温めてくれるだけではなく、スパイシーで独特な香りは料理をおいしく引き立てます。 しかし、食べる際に毎回皮をむいたり、すりおろしたりするのはなかなか ...
2024.06.06
健康食品

もち麦とは|高栄養価で低カロリーなスーパーフード!食べ方やレシピも合わせて紹介

毎日の食卓に欠かせない白米。しかし糖質やカロリーを気にして食べる量を減らす方もいますよね。 「ダイエット中だけどしっかり食べたい」「少量で満腹感を得たい」、そんな方におすすめなのが「もち麦」です。 今回は、白米に混ぜるだけでおい ...
2024.06.05
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ウコン茶の作り方について|ノンカフェインだから妊婦の方も安心

ウコン茶は、沖縄ではうっちん茶と呼ばれ親しまれています。 体に良さそうなイメージがありますが、ウコンと聞くとどうしても苦そうで、飲みにくそうな印象がありますよね。 今回はそのような方にもぜひ一度試していただきたい、ウコン茶の魅力 ...
2024.06.05
お茶にまつわる人

永谷宗円(ながたにそうえん)とは?「青製煎茶製法」を広めた煎茶の祖

毎日の食卓に、リラックスタイムに、私たちの生活におなじみの煎茶。 この煎茶の祖と呼ばれるのが、永谷宗円(ながたにそうえん)という人物です。 今回は、日本のお茶の歴史を語るうえで欠かせない永谷宗円の歴史についてご紹介します。 煎 ...
2024.06.05
おすすめ商品

ギャバロン茶に副作用はある?1日の摂取量はどのくらい?

「最近疲れやすくなった……」「ぐっすり眠れなくなった」「しっかり寝ているはずなのに、すっきりしない」という方におすすめなのが、「ギャバロン茶」。聞きなれない名前のお茶ですが、一体どのようなお茶なのでしょうか。 今回は、そんな忙しい方に ...
2024.06.05
おすすめ商品

パパイヤ茶の副作用と作り方|味は苦いけど、すっきりと飲める?

南国のフルーツの代表格であるパパイヤ。 酸味が少なくクセのない味わいは、熱帯地域を中心にサラダやデザートによく使われています。 果実を食べるイメージが強いパパイヤですが、葉もお茶として楽しめるのをご存じでしたか? ...
2024.06.05
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マッシュルームパウダーとは|粉末状で便利?気になる成分や使い方について

低カロリーで栄養豊富な食材、キノコ。 しかし、独特な食感や風味が苦手な方も多いですよね。 そこで、マッシュルームを粉末状にした「マッシュルームパウダー」はいかがでしょうか? 今回は、使い勝手バツグンの調味料、マッシュルーム ...
2024.06.05
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黒烏龍茶はカフェインが多いから飲み過ぎ注意?烏龍茶との違いや飲むタイミングも

黒烏龍茶を飲んだことはありますか? 一般的な烏龍茶よりも色が濃いのが特徴ですが、ほかにどのような部分が違うのか、気になりますよね。 今回は黒烏龍茶の副作用や含まれている成分、飲み方などについて解説します。 黒烏龍茶とは ...
2024.06.05
お茶の産地

屋久島茶の特徴や歴史|世界遺産が生んだ味わい深いお茶【日本一新茶が早く採れる】

国内初の自然遺産として、1993年に世界遺産登録された屋久島(やくしま)。 樹齢何百年、何千年という木々が密集し、屋久杉など多くの固有植物が自生している貴重な島です。 この豊かな自然のなかで育まれたお茶「屋久島茶」をご存じでしょ ...
2024.06.05
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