おすすめ商品ミントティーの美味しい作り方と飲み方とは？ノンカフェインで妊娠中の方も安心？
さわやかな香りで、アロマオイルやお菓子などに使われるミント。独特な清涼感はリフレッシュしたいときにぴったりです。ハーブティーの1つとして、ミントティーは人気が高くさまざまなカフェや飲食店でもメニューとして提供しています。 ミントティーとは ...
おすすめ商品ルイボスティーは栄養成分が豊富でノンカフェイン？味についても【ミネラル・ビタミンたっぷり】
日本でもコンビニやスーパーでよく見かけるようになったルイボスティー。 ルイボスティーは、南アフリカ原産のお茶で、日本には今から30年ほど前に渡来してきたといわれており、まだまだ歴史の浅いお茶です。 2018年6月には、情報番組「 ...
おすすめ商品玄米茶はカフェイン少なめのおだやかで、やさしいお茶。美味しさの秘密にせまる
炒った玄米と番茶を混ぜ合わせたお茶で、ペットボトルでも販売され、市民権を得ている玄米茶。 わりと普段から無意識に飲んでいるけれど、そういえば玄米茶ってどんなお茶かって意外と知りませんよね？ 味わいの似ているほうじ茶と混同している ...
おすすめ商品ちょい足し調味料にもなる！？昆布茶を使ったおすすめレシピも紹介
たまに飲むとホッとして心が安らぐ昆布茶。 実は、昆布茶は飲むだけでなく、料理のスパイスや味付けとしても活用することができます。 今日は、そんな昆布茶の魅力と昆布茶を使ったおすすめレシピについて書いていきたいと思います。
おすすめ商品クコの葉茶ってどんなお茶？成分や味は？作り方のレシピも紹介
クコの葉茶をご存じでしょうか？ 「クコの実（ゴジベリー）がなる木」というと、ピンと来る方も多いかもしれません。 クコの葉茶は、栄養豊富でノンカフェインということで健康意識の高い人に注目されている健康茶の一つです。 今回はそ ...
おすすめ商品ペパーミントティーはカフェインレスで寝る前もOK？作り方も紹介
すーっと口の中に爽やかな香りが広がるペパーミントティー。 割と馴染みのあるハーブティーの一つですが、スペアミントティーやハッカなどとごっちゃになっている人も多いと思います。 そこでこの記事では、ペパーミントとスペアミント、ハッカ ...
おすすめ商品アマランサスとは｜食べ方・レシピについて【栄養素たっぷりのスーパーフード】
アマランサスという植物をご存じでしょうか。 実は、アマランサスは世界保健機構（WHO）が注目している「スーパーフード」で、古くから栽培されている歴史ある食べ物です。 この記事では、アマランサスの歴史、特徴や含まれている成分、さら ...
お茶の産地狭山茶の特徴や歴史とは？伝統製法で作られたコク深い味が魅力
日本三大銘茶って聞いたことありますか？ その三銘茶の一つに選ばれているのが、埼玉県の狭山茶です。 狭山茶は、埼玉県で生産されているお茶で「色は静岡 香りは宇治よ 味は狭山でとどめさす」という摘み歌ができるほど、深い味わいで人気が ...
おすすめ商品バナバ茶の副作用について｜ミネラルと食物繊維が豊富
バナバ茶ってご存じですか？ 聞き慣れない方も多いのではないのでしょうか。 バナバ茶はフィリピンなどの熱帯地方で古くから飲まれている歴史あるお茶です。 近年、日本でも薬局でも店頭で並ぶようになり、また「おもいッきりテレビ」な ...
おすすめ商品ウラジロガシ茶（裏白樫茶）とは？副作用や気になる成分について【驚異の樹木】
ウラジロガシ茶をご存じでしょうか。 その名の通り、ウラジロガシの葉を使った健康茶です。 「ウラジロガシ？」全く名前からはどんなお茶なのか想像できないという方も多いかと思います。 そこで、この記事では、主にウラジロガシ茶の成 ...
おすすめ商品海外ではハーブ？たんぽぽ茎葉茶の味は苦い？成分や副作用についても
多くの人に馴染みのある植物の一つがたんぽぽ。 では、たんぽぽの茎と葉を使ったたんぽぽ茎葉茶は知っていますか？ 海外では、古くからハーブや薬草と認知され、広く利用されてきました。 そこでこの記事では、たんぽぽにはどれほど栄養 ...
おすすめ商品酒粕甘酒の作り方｜飲むタイミングはいつ？【栄養満点】
「甘酒」は年末年始の帰省や初詣などに登場する飲み物であり、体だけでなく心までほっこりと温まりますよね。 詳しく見てみると、甘酒には「酒粕」や「米麹」という原材料だけでなく、作り方や保存にも様々な方法があります。 身近な存在なだけ ...
おすすめ商品中国茶器・茶具は知れば知るほど奥深い！種類やブランドについて解説
普通の日本茶用の急須でも十分ですが、専用の茶器で淹れた方がより美味しく頂けます。 日本の茶道ほど決まったお点前もないので、一通りの茶器を揃えておけばいつでも楽しむことができます。 この記事では、基本的な中国茶器について分かりやす ...
おすすめ商品ウコン粉末（ウコンパウダー）とターメリックの違い｜使い方や摂取量について
ウコンは、コンビニや薬局で販売している「ウコンの力」で知られるように、広く知られているスパイスです。 実はウコンは、カレーなどでおなじみのスパイス「ターメリック」と同じものって知っていましたか？ 本日はウコンの種類や食べ方につい ...
おすすめ商品和紅茶（国産紅茶）とは？海外紅茶との違いや種類について解説
紅茶といえば、インドやスリランカ、中国で生産されているイメージですが、実は国産でも作られているものがあります。 それらを総称したものを和紅茶と呼びます。 実は、この和紅茶は戦後すぐから生産されており、長い歴史を持った紅茶。 ...
おすすめ商品あずき茶（小豆茶）の作り方とは？副作用や飲むタイミングについても
あずきを煮出してできるあずき茶。 ノンカフェインで、乳幼児や妊娠中の方にもおすすめの健康茶です。 今回は、あずき茶の成分や飲み方、自宅で簡単にできる作り方をご紹介します。 また、残ったあずきの使い道についても触れます。 ...
おすすめ商品よもぎ茶の作り方と残った茶葉の活用法【生葉から作る方法も】
健康茶として注目が集まっている「よもぎ茶」。 ● どんなお茶なのか ● どんな成分が入っているお茶なのか ● 淹れ方は簡単なのか など色々気になること多いですよね？ そこで今回は、よもぎ茶を自宅で簡単に楽しんでもらうために、よ ...
おすすめ商品深蒸し茶の入れ方や特徴｜カフェインの含有量について【煎茶との違い】
深蒸し茶と普通の緑茶はなにが違うのか、気になりませんか？ あまり聞き慣れないお茶ですから、一般的なお茶と同じ扱い方でいいのか、もっとおいしく入れる方法はないのかなど、分からないことだらけですよね。 本記事では、深蒸し茶について分 ...
お茶の雑学美味しい抹茶の点て方｜古き良き日本文化を楽しもう
ここ数年で日本茶専門のカフェが数多くオープンし、若者を中心にブームとなっています。 日本人といえど、「抹茶」を飲むことも点てることも自ら機会を作らないとめったにできない体験ですね。 抹茶の点て方も流派によってさまざまな方法があり ...
おすすめ商品茶筅の選び方とお手入れのコツ【点前を楽しむために】
茶筅は種類豊富で、いざ選ぶとなると「どれがいいの？」「違いが分からない」と悩んでしまう人も多いはず。 初心者にとって茶筅はどれも同じに見えますし、茶筅の選び方で抹茶のおいしさが変わるなんてイメージしにくいですよね。 今回お伝えす ...
お茶の産地八女茶（やめちゃ）の特徴｜福岡が産地のブランド茶を美味しく味わう
4〜5月、新茶のシーズンが近づくと、新しいお茶にチャレンジしたくなるもの。 とはいっても、お茶の種類が多すぎてどれがいいのか分からないことも多く、迷ってしまいますよね。 新しいお茶を開拓するのは楽しいけれど「好みに合わないから消 ...
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1950年創業
山年園は巣鴨とげぬき地蔵通りで参拝のお客様にご愛顧頂いております。
巣鴨のお茶屋さん山年園は、巣鴨とげぬき地蔵通り門前仲見世にあり、
七十年余りの間、参拝のお客様にご愛顧頂いております。
巣鴨でおばあちゃんの味覚で鍛えられ、選びぬかれた
「こだわりのお茶」「健康茶・健康食品」「おやつ・お茶うけ」を販売しております。
ゆったりとした巣鴨の雰囲気、下町の良さを添えて、皆様のお茶の間に届けさせていただければ幸いです。
