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ヒシ茶・菱茶(菱の実茶)とは?香ばしい香りとわずかな甘さが特徴

ヒシ茶おすすめ商品

ヒシ茶というお茶を聞いたことがありますか?あまり一般的に知られていないかもしれませんが、栄養成分が豊富で味も飲みやすく、今注目されているお茶の1つです。

本記事では、ヒシ茶・菱茶(菱の実茶)を解説します。

ヒシ茶・菱茶(菱の実茶)とは?

菱茶

「ヒシ茶」とは、水草の「菱(ヒシ)」の実部分を乾燥して焙煎したお茶です。製品によっては菱の外皮まで混ぜたヒシ茶もあります。漢字で「菱茶」「菱の実茶」ともいいます。

菱(ヒシ)は、蓮のように水面に葉を浮かべる浮葉植物の一年草です。沼や池などに浮かんでいます。

菱の実は、棘のある三角形のようなユニークな形状をしています。忍者が地面にまいて敵を通らせないようにする「撒菱(マキビシ)」は、まさにこの菱の実から由来しているといわれています。

表面は硬い外皮に覆われており、中身の実は茹でるとホクホクとした栗のような食感です。国内の一部地域では食用として親しまれています。

ヒシ茶・菱茶(菱の実茶)の栄養成分

ヒシ茶 成分

ヒシ茶に含まれる栄養成分をいくつかピックアップしてご紹介します。

トラパイン(ポリフェノール)

トラパインとは、菱にのみ含まれる珍しいポリフェノールです。

トラパインは菱の外皮に含まれる成分で、菱の学名である「Trapa jeholensis」から名前が付けられました。

菱の外皮には、トラパインの他にも、オイゲニインやTGGというポリフェノールも含まれています。

ミネラル類(カルシウム・カリウム・鉄)

カルシウムやカリウム、鉄といったミネラル類もヒシ茶に含まれています。カリウムは大部分が細胞内に存在し、細胞の浸透圧を維持しています。

ビタミン類(ビタミンB2・ビタミンC)

ヒシ茶には、ビタミンB2やビタミンCなどのビタミン類も含まれています。

ビタミンB2は「発育のビタミン」ともよばれ、不足すると口内炎や皮膚炎、結膜炎などが起こることがあります。

ビタミンB2やビタミンCは水溶性ビタミンであり、水に溶けやすいのが特徴です。

そのため体内に長く蓄積されずに排出されてしまうため、定期的な摂取が大切といわれています。

ヒシ茶・菱茶(菱の実茶)の副作用は?カフェインは含まれる?

ヒシ茶にはカフェインは含まれていません。

そのため、カフェインの摂りすぎが気になる方でも安心してお飲みいただけます。ただしヒシ茶にはカリウムが多く含まれているので、腎機能が低下している方は大量に摂取しないように注意してください。

他にヒシ茶に関して特に副作用は報告されていませんが、治療中で体への影響が気になる方は、かかりつけ医に相談してから飲むようにしてください。

ヒシ茶・菱茶(菱の実茶)の味について

ヒシ茶 味

ヒシ茶ときいても味の想像がつかない方が多いかもしれません。

ここでは、実際にヒシ茶を飲んだ方の味や香りの感想を、Xよりいくつか抜粋してご紹介します。

ヒシ茶は、麦茶や玄米茶に似ていると感じる方も多く、穀物のような香ばしさがあるようです。

さほどクセもなく飲みやすいと感じる方が多いようですね。気になる方はぜひご自身で試してみてください。

ヒシ茶・菱茶(菱の実茶)の飲み方

菱の実茶

ヒシ茶の入れ方・飲み方は簡単です。3~5gほどヒシ茶を急須に入れて、熱湯を注ぎます。あとは数分蒸して、お好みの濃さになったら湯呑みに注ぐだけ。

ヒシ茶の風味をより味わいたい場合は、麦茶のようにやかんや鍋で煮だす方法もあります。やかんや鍋に適量のヒシ茶を加えて、グツグツと煮だして抽出します。

煮だしたヒシ茶の粗熱を冷まし、ポットに移し替えて冷蔵庫で冷やせばアイスティーにも。アイスにすると、ほんのりと甘さを感じてホットとは違う美味しさを味わえますよ。

山年園で販売しているヒシ茶・菱茶(菱の実茶)

当社でもオリジナルのヒシ茶を販売しています。

生産地にこだわった国産と、お手頃価格の中国産を取り揃えました。香ばしく麦茶に似た風味なので、健康茶初心者にも飲みやすいお茶です。今話題のヒシ茶をぜひご家庭でご賞味ください。

ヒシ茶(国産)

ヒシ茶 国産
商品名ヒシ茶
商品区分食品・飲料
内容量40g
原材料名菱の実(国産)
原産地日本
使用方法本品3g急須やティーポットに注ぎ、約300ccの熱湯を入れ好みの濃さでお召し上がりください。
使用上の注意開封後はお早めに召し上がりください。
保存方法高温・多湿・直射日光を避け常温で保存
賞味期限製造日より約12ヶ月
販売事業者名有限会社山年園
〒170-0002
東京都豊島区巣鴨3-34-1
店長の一言古くから漢方に使われる菱の実のお茶です。老舗のお茶屋がこだわったヒシ茶を是非お試しください(^-^)

ヒシ茶(国産)の購入はこちら

ヒシ茶(中国産)

ヒシ茶 中国産
商品名菱の実茶
商品区分食品・飲料
内容量50g
原材料名菱の実(中国)
原産地中国
使用方法本品3g急須やティーポットに注ぎ、約300ccの熱湯を入れ好みの濃さでお召し上がりください。
使用上の注意開封後はお早めに召し上がりください。
保存方法高温・多湿・直射日光を避け常温で保存
賞味期限製造日より約12ヶ月
販売事業者名有限会社山年園
〒170-0002
東京都豊島区巣鴨3-34-1
店長の一言古くから漢方に使われる菱の実のお茶です。老舗のお茶屋がこだわったヒシ茶を是非お試しください(^-^)

ヒシ茶(中国産)の購入はこちら

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塩原大輝(しおばらたいき)
有限会社山年園 代表取締役です。巣鴨のお茶屋さん山年園は、巣鴨とげぬき地蔵通り門前仲見世にあり、60年余りの間、参拝のお客様にご愛顧頂いている茶舗「山年園」です。健康茶、健康食品、日本茶、巣鴨の情報などをメインに、皆様のお役に立てる耳寄り情報をまとめています。
このコラムを書いた人
塩原大輝(しおばらたいき)

有限会社山年園 代表取締役です。巣鴨のお茶屋さん山年園は、巣鴨とげぬき地蔵通り門前仲見世にあり、60年余りの間、参拝のお客様にご愛顧頂いている茶舗「山年園」です。健康茶、健康食品、日本茶、巣鴨の情報などをメインに、皆様のお役に立てる耳寄り情報をまとめています。

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