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ドライフルーツティー(ドライフルーツ入りの紅茶)の作り方|残ったドライフルーツは食べる?

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果実の風味をギュッと凝縮したドライフルーツ。そのまま食べるのも美味しいですが、ぜひ試していただきたいのが、紅茶に入れてドライフルーツティーにして楽しむ方法です。

今回は「ドライフルーツティー(ドライフルーツ入りの紅茶)」の魅力をご紹介します。

ドライフルーツティー(ドライフルーツ入りの紅茶)とは?

ドライフルーツ 紅茶

ドライフルーツティーとは、ドライフルーツ入りの紅茶のことです。紅茶の中にカットしたドライフルーツを浸し、果実の風味を紅茶に付けます。ちなみに、紅茶ではなく烏龍茶など他のお茶にドライフルーツを入れることもありますが、本記事では紅茶を使ったドライフルーツティーを解説します。

使うドライフルーツは何でもOKで、例えばいちご・りんご・オレンジ・レモン・パイナップル・キウイ・マンゴーなどがあります。使う紅茶の種類や、入れるドライフルーツの種類によってさまざまな味や香りを楽しめるのがポイントです。ドライフルーツも1つだけではなく、いくつかブレンドしても美味しくなります。

透明なグラスで作れば、見た目も華やかになるので、来客やパーティーなど特別なシーンにもおすすめです。

ドライフルーツティー(ドライフルーツ入りの紅茶)の種類

ドライフルーツティー おすすめ

ドライフルーツティーの種類はさまざまですが、特に代表的なものを3つご紹介します。どのドライフルーツティーにするか迷ったら、ぜひ参考にしてください。

いちごのドライフルーツティー

いちごのドライフルーツティーは、いちご特有の甘酸っぱさや芳醇な香りを楽しめる人気のお茶です。お茶の水色も赤くなるので、見た目も可愛いドライフルーツティーです。甘めの味わいがお好きな方に。

オレンジのドライフルーツティー

オレンジのジューシーな酸味を楽しめるドライフルーツティーです。オレンジのドライフルーツは、酸味のなかにほんのり皮のビターな味わいも感じられます。リフレッシュしたいときにおすすめです。

マンゴーのドライフルーツティー

マンゴーのドライフルーツティーも、甘酸っぱく飲みやすいお茶です。パイナップルやラズベリー、ブルーベリーなど酸味の強いドライフルーツと組み合わせるのもおすすめ。マンゴーはドライフルーツのなかでも大きさがあるので、よりしっかり風味を出したい場合は小さめにカットしてから紅茶に入れましょう。

ドライフルーツティー(ドライフルーツ入りの紅茶)の味について

 

ドライフルーツティー 味

Xから、実際にドライフルーツティーを飲んだ方の味の感想をいくつか紹介します。

ドライフルーツティーは使うドライフルーツによって異なる味わいを楽しめます。ドライフルーツの甘みがあるので、砂糖がなくても飲みやすいと感じる方も多いようですね。

ぜひいろいろなドライフルーツを試して、自分好みのものを見つけてみてください。

ドライフルーツティー(ドライフルーツ入りの紅茶)の作り方・入れ方

ドライフルーツティー 作り方

ドライフルーツティーは、紅茶の茶葉とドライフルーツがあれば簡単に作れます。ホットとアイス、それぞれの作り方を簡単に解説します。

ドライフルーツティー(ドライフルーツ入りの紅茶)の作り方【ホット】

まず通常通りホットで紅茶を淹れます。ポットでもティーカップ・マグカップでもOKです。せっかくのドライフルーツの風味を活かすためにも、渋みや苦みが出すぎないように淹れるのがポイント。茶葉を長時間熱湯に浸しすぎないようにしてください。

紅茶が入ったら、茶葉(ティーバッグ)を取り出してから、お好みのドライフルーツを紅茶の中に入れます。そのまますぐに飲んでもOKですが、できればドライフルーツを入れてから数分置いて、ドライフルーツを十分に紅茶に浸したほうが、より果実の風味が抽出されます。

ドライフルーツティー(ドライフルーツ入りの紅茶)の作り方【アイス】

ドライフルーツティーは、アイスティーにしても美味しく飲めます。ポットにお好きなドライフルーツを入れて、そこに別途ホットで淹れた紅茶をたっぷり注ぎます。そのまま数分蒸らして果実の風味を紅茶に抽出させてから、ポットごと冷蔵庫に入れ、2時間ほど冷やしましょう。

あとは冷蔵庫から取り出したドライフルーツティーをグラスに注ぐだけ。ドライフルーツもグラスに入るようにしてください。

ドライフルーツティー(ドライフルーツ入りの紅茶)のおすすめの飲み方・アレンジレシピ

ドライフルーツティー 飲み方

ドライフルーツティーはそのままでも十分美味しいですが、ひと工夫することでさらに美味しく違った味わいを楽しめます。

甘めの味わいがお好きな方は、はちみつを少し足すと飲みやすくなります。特にオレンジやブルーベリーなど酸味が強いドライフルーツは、はちみつを加えるのがおすすめです。ただし、そもそもドライフルーツに砂糖が使われていることが多いので、あまりはちみつを加えすぎないようにしてください。

ちょっと大人な味わいが欲しい方は、ホットで淹れたドライフルーツティーにラム酒を数滴垂らすと、ほんのりラムが香り、コクがある味わいを楽しめます。

ドライフルーツティー(ドライフルーツ入りの紅茶)のQ&A

ドライフルーツティー 食べる

最後に、ドライフルーツティーについて、よくある質問と回答をいくつか紹介します。ドライフルーツティーを飲む際に参考にしてください。

ドライフルーツティー(ドライフルーツ入りの紅茶)のドライフルーツは食べる?

ドライフルーツティーに入れたドライフルーツは、紅茶を飲み終わったあとそのまま食べられます。紅茶にしっかり浸ったので、水分を含みやわらかくなっています。

ドライフルーツだけ食べるのはもちろん、プレーンヨーグルトやバニラアイスのトッピングにするのもおすすめです。

ドライフルーツティー(ドライフルーツ入りの紅茶)はノンカフェイン?

基本的にドライフルーツティーは紅茶を使っているので、カフェインが含まれます。フルーティーで飲みやすいお茶ですが、妊娠中や授乳中の方、カフェインに弱い方などは飲み過ぎには注意してください。

ただしドライフルーツティーによっては、紅茶ではなくルイボスティーやハイビスカスティーなど、ノンカフェインのお茶をベースにした製品もあります。その場合はカフェインは含まれません。カフェイン量が気になる方は、紅茶を使っていないドライフルーツティーを試してみましょう。

山年園で販売しているドライフルーツティー(ドライフルーツ入りの紅茶)について

山年園でもオリジナルのドライフルーツティーを販売しています。

静岡県産の和紅茶に、国産のドライフルーツを組み合わせたこだわりのお茶です。ベースの和紅茶は、外国産の紅茶とは違った優しい甘みがあります。

そこに、神奈川県産のみかん、国産のいちご、山梨県産のりんごをそれぞれドライフルーツにしてトッピング。無加糖、低温蒸散製法で作られたドライフルーツには、果実本来の風味が凝縮されています。そのままおやつに食べるのもおすすめです。

ドライフルーツと和紅茶

ドライフルーツ 和紅茶
商品名ドライフルーツ・和紅茶セット(フルーツティ)
商品区分食品・飲料
内容量35g
原材料名みかん(神奈川県産)、紅茶(静岡県産)、いちご(国内産)、りんご(山梨県産)
原産地神奈川県(みかん)静岡県(紅茶)、日本(いちご)山梨県(りんご)
使用上の注意つる、種の一部が残っている場合がございます。
保存方法直射日光、高温多湿を避け保存して下さい
販売事業者名有限会社山年園
〒170-0002
東京都豊島区巣鴨3-34-1
店長の一言国内産のドライフルーツと和紅茶です。
老舗のお茶屋がこだわり抜いたフルーツティを是非お試しください(^-^)/

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塩原大輝(しおばらたいき)
有限会社山年園 代表取締役です。巣鴨のお茶屋さん山年園は、巣鴨とげぬき地蔵通り門前仲見世にあり、60年余りの間、参拝のお客様にご愛顧頂いている茶舗「山年園」です。健康茶、健康食品、日本茶、巣鴨の情報などをメインに、皆様のお役に立てる耳寄り情報をまとめています。
このコラムを書いた人
塩原大輝(しおばらたいき)

有限会社山年園 代表取締役です。巣鴨のお茶屋さん山年園は、巣鴨とげぬき地蔵通り門前仲見世にあり、60年余りの間、参拝のお客様にご愛顧頂いている茶舗「山年園」です。健康茶、健康食品、日本茶、巣鴨の情報などをメインに、皆様のお役に立てる耳寄り情報をまとめています。

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