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杜仲茶の味や副作用について|ノンカフェインで栄養成分たっぷり

一時期ブームにもなった杜仲茶。 ノンカフェインで、コーヒーが苦手な女性にも愛飲されている健康茶です。 この記事では、杜仲茶の成分や副作用、美味しい飲み方・入れ方について解説いたします。
2024.06.08
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モリンガパウダーの効果的な飲み方とは|副作用や使い方についても

皆さんは、モリンガパウダーをご存知でしょうか? 普段あまり目にする機会は少ないかもしれませんが、今スーパーフードとしてにわかに注目を集めている食材の一つです。 ここでは、モリンガパウダーとはどのような食材か、モリンガパウダーのお ...
2024.06.08
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菊芋茶の作り方とは|副作用と飲むタイミングについても解説

近年メディアで取り上げられることもあり注目されている食材、菊芋(キクイモ)。 なかなか、八百屋さんやスーパーでは見かけることがないですよね。 注目の食材といっても、菊芋がどんな食材かご存じない方も多いかと思います。 菊芋が ...
2024.06.08
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今話題の舞茸茶ってどんな味?飲み方や自宅で簡単にできる作り方も

舞茸は調理して食べるもの、そうイメージする方が多いのではないでしょうか。 舞茸を乾燥させて粉末にし煎じて飲む「舞茸茶」はご存知ですか? 今回は、この舞茸茶とはどういったお茶なのか、また、おすすめの飲み方や味、自宅で舞茸茶を作る方 ...
2024.06.08
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桜茶とはどんな味?入れ方と飲み方について【縁を担ぐ華やかなお茶】

桜といえば、日本を代表する花。 日本人はみんな大好きですよね。 では、桜を使った「桜茶」ってご存知でしょうか? 桜茶は桜の花と同じように見た目も美しく、香りもとても良いんです。 この記事では、そんな桜茶について、桜茶 ...
2024.06.08
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スピルリナの正体は藻?味やおすすめの食べ方・レシピも

スーパーフードとして話題のスピルリナ。 地球上に約35億年前から存在する最古の生物で、さまざまな栄養成分がつまっているといわれており、海外のセレブも愛用する人がいるほど。 今回は、このスピルリナの正体と食べ方、気になる味について ...
2024.06.08
お茶の活用法

お茶漬けは緑茶以外のお茶でも美味しい?おすすめ具材やレシピについても

ごはんに熱いお茶をかける手軽でシンプルな料理、お茶漬け。 忙しいときの朝食として。お酒を飲んだあとの〆として。体調が悪いときの食事として。日本の食卓にはかかせない食べ物です。 今回は、そんなお茶漬けの歴史と、おすすめのお茶や具材 ...
2024.06.08
おすすめカフェ

抹茶が飲めるカフェ・専門店【東京都内のおすすめ5選】

日本の伝統文化の一つである抹茶。 海外でも、「抹茶(Matcha)」と英語になっているほど、認知されている文化です。 最近では、抹茶を使ったラテやケーキだけでなく、本格的な抹茶も飲めるカフェも増えつつあります。 今回は、お ...
2024.06.08
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お茶請けの意味|おもてなしを表す出し方やお皿の種類

お茶の美味しさを引き立てるのが「お茶請け」。 日本では、古来より季節に合わせたお茶請けを用意し、風流を感じる伝統があります。 今回は、お茶請けの歴史、種類とおすすめのお茶とお茶請けの組み合わせをご紹介します。 お茶請けとは? ...
2024.06.08
お茶の産地

阿波番茶(阿波晩茶)は徳島に古くから伝わるお茶|美味しい入れ方は?

阿波番茶という名前を聞いたことがあるでしょうか。 もしかしたら、お土産でもらったことがある方もいるかもしれません。 しかし、具体的にどういうお茶なのか、ご存じの方はあまりいないのかもしれません。 そこで今回は、阿波番茶の特 ...
2024.06.08
お茶の雑学

美味しい煎茶の入れ方とは|温度と茶葉の分量がポイント?

煎茶には、美味しく飲むための適した入れ方があります。 今回は普段飲んでいる煎茶を、ちょっとの工夫で美味しく飲む入れ方を紹介します。ポイントをおさえると、誰でも簡単に実践できます。ぜひお試しください。
2024.06.08
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煎茶と玉露の違いって?それぞれの味や入れ方、値段について解説

お茶の中でも、特に区別が難しいのが日本茶。 家庭に浸透している割に、どのお茶を飲んでいるか知らないという方も多いのでは? この記事では、よく混同しがちな煎茶と玉露の違いについて解説します。
2024.06.08
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神秘の木といわれるマキベリー|ポリフェノールはブルーベリーの14倍?

アサイーに続き注目を集めているマキベリーをご存知でしょうか? まだまだ知名度は高くないものの、スーパーフードとしてにわかに注目を集めています。 今回は、このマキベリーの特徴とおすすめの食べ方を紹介します。
2024.06.08
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カムカムの味はすっぱい?ビタミンCがレモンの60倍含まれる果実

カムカムというアセロラに似たスーパーフルーツをご存知ですか? ビタミンCがレモンの60倍含まれており、果物で最もビタミンCを含んでいるともいわれています。 今回は、このカムカムについて、味や含まれている成分、食べ方について紹介し ...
2024.06.08
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千年以上の歴史!奥深い中国茶の種類やおいしい入れ方

中国茶と聞いてどんなお茶を思い浮かべますか? 日本では、烏龍茶やジャスミン茶、プーアール茶といった中国茶が有名ですが、実はそれ以外にも美味しく魅力的な中国茶は多く存在します。 そこで今回は、あまり日本では馴染みのない中国茶の種類 ...
2024.06.08
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ルイボスティーは栄養成分が豊富でノンカフェイン?味についても【ミネラル・ビタミンたっぷり】

日本でもコンビニやスーパーでよく見かけるようになったルイボスティー。 ルイボスティーは、南アフリカ原産のお茶で、日本には今から30年ほど前に渡来してきたといわれており、まだまだ歴史の浅いお茶です。 2018年6月には、情報番組「 ...
2024.06.08
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玄米茶はカフェイン少なめのおだやかで、やさしいお茶。美味しさの秘密にせまる

炒った玄米と番茶を混ぜ合わせたお茶で、ペットボトルでも販売され、市民権を得ている玄米茶。 わりと普段から無意識に飲んでいるけれど、そういえば玄米茶ってどんなお茶かって意外と知りませんよね? 味わいの似ているほうじ茶と混同している ...
2024.06.08
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ちょい足し調味料にもなる!?昆布茶を使ったおすすめレシピも紹介

たまに飲むとホッとして心が安らぐ昆布茶。 実は、昆布茶は飲むだけでなく、料理のスパイスや味付けとしても活用することができます。 今日は、そんな昆布茶の魅力と昆布茶を使ったおすすめレシピについて書いていきたいと思います。
2024.06.08
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クコの葉茶ってどんなお茶?成分や味は?作り方のレシピも紹介

クコの葉茶をご存じでしょうか? 「クコの実(ゴジベリー)がなる木」というと、ピンと来る方も多いかもしれません。 クコの葉茶は、栄養豊富でノンカフェインということで健康意識の高い人に注目されている健康茶の一つです。 今回はそ ...
2024.06.08
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ペパーミントティーはカフェインレスで寝る前もOK?作り方も紹介

すーっと口の中に爽やかな香りが広がるペパーミントティー。 割と馴染みのあるハーブティーの一つですが、スペアミントティーやハッカなどとごっちゃになっている人も多いと思います。 そこでこの記事では、ペパーミントとスペアミント、ハッカ ...
2024.06.08
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