おすすめ商品ハブ茶の作り方｜気になる味や副作用について解説
「ハブ茶」というお茶をご存知でしょうか？ あまり耳馴染みがない方もいるかと思いますが、ビタミン類が豊富でカフェインを含まないため、お子様や妊婦さんにもおすすめのお茶です。 ここではそんなハブ茶の歴史や味、代表的な成分や副作用につ ...
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おすすめ商品タラの木茶（タラノキ茶）の副作用と作り方｜芽だけでなく樹皮も栄養満点？
タラノキといえば、「たらの芽」が最も馴染み深いと思います。 てんぷらや素揚げなどにして、食べたことがある方もいるでしょう。 実は、タラノキは芽だけじゃなく樹皮も栄養たっぷりということで、タラの木茶やタラの木粉末として店頭やネット ...
おすすめ商品菊芋チップスの美味しい食べ方やアレンジレシピについて
菊芋という野菜をご存知ですか？ 何度かテレビなどで耳にしたことがある方もいるかもしれません。 この菊芋をスライスして乾燥させたものに「菊芋チップス」というものがあります。 この菊芋チップスは、食べ過ぎちゃうくらい食べやすい ...
おすすめ商品日本山人参（ヒュウガトウキ・日向当帰）の副作用とは｜古くから「神の草」として伝わる宮崎産の植物
日本山人参（ヒュウガトウキ）を知っていますか？ 実は、絶滅危惧種に認定されている大変貴重な植物で、江戸時代には門外不出の「神の草」として愛用されていました。 普段ではまず目にすることのないものですが、一部のお店ではお茶やサプリと ...
おすすめ商品日本茶で使われる茶器にはどんな種類がある？【知れば知るほど奥深い】
日本茶は今やコンビニのペットボトル、スーパーの日本茶コーナーで手軽に飲めるようになりました。 どうせなら、自宅でも外で飲むような美味しいお茶が飲みたい・・・。 日本茶の茶葉が良くても、保存する茶筒がダメだったり、茶碗の材質がお茶 ...
おすすめ商品どくだみ茶の香りは独特だけど栄養成分が満点！副作用には注意が必要？
どくだみ茶といえば、今や一般的な健康茶として知られています。 近年では、他の野菜やお茶とミックスされたジュースやドリンク、どくだみが練り込まれたクッキーなども販売されるほど一般的認知されているものの、なかなかどくだみ茶の成分や副作用、 ...
おすすめ商品カテキン茶にはカフェインが含まれている？よく聞く副作用は実際どうなの？
コンビニやスーパーなどで最近よく目にするカテキン茶。 様々な飲料メーカーが「高濃度茶カテキン」と銘打って販売しています。 名前は耳にしたことあるけど、そもそもカテキン茶って緑茶とどう違う？詳しいところまで知っている人はさほど多く ...
おすすめ商品アサイーは栄養価の高い果実｜栄養成分と副作用についても
日本で2013年ごろから本格的に流行したスーパーフード、アサイー。 よく耳にはするけれど、「ベリー系の植物」ということ以外、アサイーがどういう植物でどんな成分がある植物なのか、実はあまり知らない人が多いのではないかと思います。 ...
おすすめ商品粉茶とは｜粉末茶や抹茶との違いや美味しい入れ方についても
粉茶って知っていますか？ 粉茶とはよくお寿司屋さんで出される「アガリ」のこと。 実は、粉茶以外にも粉末茶や抹茶などよく似たものもいくつか存在します。 そこで今回は、「粉茶ってどんなお茶なのか？」「粉末茶や抹茶とはどう違うの ...
おすすめ商品カカオパウダーの1日の摂取量はどのくらい？レシピや使い方について紹介
カカオパウダーを食べたことはありますか？ ココアパウダーと混同する方も多いですが実は異なる食品です。 今回は、カカオパウダーとココアパウダーの違い、カカオパウダーの美味しい食べ方・飲み方について解説します。 カカオパウダーとは ...
おすすめ商品アサイー（アサイベリー）の食べ方・飲み方・レシピ【自宅で簡単】
ヨーグルトなどと一緒にカフェで提供されることが増え、認知度も高まってきたアサイー。 「スーパーフード」として、海外セレブが愛用したのを機に、アサイーは日本でも多くの若い女性から多くの支持を得ています。 アサイーを食べてみたいけど ...
おすすめ商品韃靼そば茶の入れ方や飲み方｜作り方やおすすめレシピについて【深みある芳醇な味わい】
今では、お蕎麦屋さんでも、またコンビニやスーパーといった店頭でも置かれており、認知されている韃靼そば茶。 韃靼そば茶は香ばしく、「使い終わった茶殻を捨てるのがもったいない」と思ってしまうもの。 そこで、本記事では、韃靼そば茶の魅 ...
おすすめ商品ペポカボチャの種とは｜成分やおすすめの食べ方について
皆さん、ペポカボチャをご存知ですか？ イベント用、家畜の飼料用として栽培されるかぼちゃで、皆さんもご存知のズッキーニもこのペポカボチャの仲間です。 ペポカボチャは実だけでなく、実は種にも栄養素が豊富に含まれていることから注目され ...
おすすめ商品お茶を焚いて癒やしを。茶香炉の魅力や使い方について
時折、お茶屋さんやマッサージ店などで、茶葉を燃やしたアロマを見たことないですか？ これは「茶香炉」と呼ばれるもので、家庭でもお茶を焚いて手軽に癒しを得られるということで、にわかにブームになっている商品です。 今回は、茶香炉という ...
おすすめ商品しいたけ茶（椎茸茶）の副作用とは｜作り方とおすすめのアレンジレシピについて
しいたけを乾燥させて粉末状にし、煮出したお茶である、しいたけ茶。健康茶として飲まれるだけでなく、オムレツやお味噌汁、パスタなど、料理の隠し味としても活用されます。この記事では、しいたけ茶の成分や副作用、おすすめレシピについて解説します。 ...
お茶の雑学抹茶の正しい飲み方は？茶室の作法・マナーやルールもあわせて解説
日本人であれば馴染みのある抹茶。 一度は、茶会に参加して抹茶を飲みたいなんて思ったことがある人もいるかもしれません。 お点前を頂戴する際には茶道に関する教養が必要となり、ルールを知らないと恥をかくことも・・・。 そこで今回 ...
おすすめ商品ゴールデンベリー（食用ホオズキ）の副作用とは｜味や食べ方について
皆さん、ゴールデンベリーを知っていますか？ 「インカベリー」「ピチュベリー」といった別称もあるスーパーフードですが、店頭に並んでいることも少なく、あまり馴染みのない果実だと思います。 ゴールデンベリーとは一体どんな果実なのか？簡 ...
レシピ月桃茶の茶殻を使ったレシピ・料理①「月桃茶の煮豚」
月桃茶の茶がらを使ったレシピ・料理の第一弾の記事。 今回は、「月桃茶の煮豚」の作り方をご紹介。 月桃茶とは？ 月桃茶の月桃は、暖かい地域に生息している植物で、ショウガ科ハナミョウガ属の多年草です。 沖縄では、伝統的なお菓子「 ...
おすすめ商品えごま茶（荏胡麻茶）の作り方とは？ノンカフェインで妊婦の方も安心【シソのようなさっぱりとした味わい】
えごま油で馴染みのある「えごま」。 このえごまの葉を利用して作られるえごま茶には栄養がたっぷり。 今回は、えごま茶の成分や味に関してお伝えします。
おすすめ商品玄米コーヒーとは｜作り方と気になる副作用【妊娠中・子供もOK】
みなさん玄米コーヒーをご存知ですか？ あんまり耳にすることはない飲み物だと思います。 玄米コーヒーは、その名の通り、玄米を原料にして作られる焙煎穀物飲料でノンカフェインです。 この記事では、玄米コーヒーの成分や飲み方、自宅 ...
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