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11月12日公開映画『梅切らぬバカ』とのタイアップ商品、「珠子さんの梅ジャム」を数量限定発売

映画『梅切らぬバカ』の公開に合わせて、有限会社山年園ではタイアップ商品「珠子さんの梅ジャム」を数量限定で発売します。 加賀まりこさん演じる山田珠子の名前を冠したこのジャムは、作中でも重要なモチーフとなる“梅”(群馬県吾妻産)と砂糖だけ ...
2024.06.06
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黒にんにくとは|においはきつい?気になる栄養や副作用についても

黒にんにくを食べたことはありますか? 皮をむくと真っ黒な実が現れ、見た目のインパクトが印象的ですよね。 何となく体に良さそうなイメージはありますが、にんにくと聞くとにおいや味も気になるところ。 「気になるけど、どのよう ...
2024.06.06
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浅蒸し茶の特徴|入れ方や深蒸し茶との違いについて

日本茶(煎茶)には、浅蒸し茶と深蒸し茶があるのを知っていますか? 茶葉の味と香りを左右する蒸し時間の長さによって、同じ茶葉でも香りや風味がガラッと変わります。 今回はすっきりとした渋みと清涼感が魅力の浅蒸し茶をご紹介します。 ...
2024.06.06
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麦茶はノンカフェインで妊婦さんもOK?おいしい作り方や成分について

日本の夏の飲み物といえば麦茶です。澄んだ涼やかな水色と香ばしい風味は、真夏で乾いたのどを潤すのにぴったりですよね。 身近な飲み物だからこそ、あらためて麦茶の成分や特徴を知ると、より麦茶を好きになるかもしれません。 今回は麦茶の知 ...
2024.06.06
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とうもろこしひげ茶の副作用は|ノンカフェインで妊婦さんや子供も飲める?

優しい甘さで多くの人に人気のとうもろこし。 まるごと茹でたり、コーンスープにしたりしてもおいしいですよね。 実はとうもろこしのひげの部分をお茶にして飲めるって知ってました? 今回はとうもろこしひげ茶の知られざる魅力や飲み方 ...
2024.06.06
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モリンガ茶の効果的な飲み方と副作用|ノンカフェインで栄養成分たっぷり

モリンガという植物を知っていますか?インド原産の植物で、日本でも主に九州・沖縄で栽培されています。 別名「奇跡の木(ミラクルツリー)」とまでいわれる注目のスーパーフード、モリンガ。今回は、モリンガを飲みやすくお茶にした「モリンガ茶」を ...
2024.06.06
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ヤマブシタケ(山伏茸)の食べ方と副作用|純白色の出汁が楽しめるきのこ

「ヤマブシタケ(山伏茸)」というきのこをご存じでしょうか? 珍しいのであまり目にする機会はありませんが、実はすごいパワーを秘めたきのこです。 今回はヤマブシタケ(山伏茸)の知られざる魅力についてご紹介します。 ヤマブシタケ(山 ...
2024.06.06
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生姜パウダー(生姜粉末)とは|効果的な使い方や自宅での作り方

寒い冬や手足が冷えるときに、生姜を食べる方も多いかもしれません。 ぽかぽかと身体を温めてくれるだけではなく、スパイシーで独特な香りは料理をおいしく引き立てます。 しかし、食べる際に毎回皮をむいたり、すりおろしたりするのはなかなか ...
2024.06.06
健康食品

もち麦とは|高栄養価で低カロリーなスーパーフード!食べ方やレシピも合わせて紹介

毎日の食卓に欠かせない白米。しかし糖質やカロリーを気にして食べる量を減らす方もいますよね。 「ダイエット中だけどしっかり食べたい」「少量で満腹感を得たい」、そんな方におすすめなのが「もち麦」です。 今回は、白米に混ぜるだけでおい ...
2024.06.05
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ウコン茶の作り方について|ノンカフェインだから妊婦の方も安心

ウコン茶は、沖縄ではうっちん茶と呼ばれ親しまれています。 体に良さそうなイメージがありますが、ウコンと聞くとどうしても苦そうで、飲みにくそうな印象がありますよね。 今回はそのような方にもぜひ一度試していただきたい、ウコン茶の魅力 ...
2024.06.05
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ギャバロン茶に副作用はある?1日の摂取量はどのくらい?

「最近疲れやすくなった……」「ぐっすり眠れなくなった」「しっかり寝ているはずなのに、すっきりしない」という方におすすめなのが、「ギャバロン茶」。聞きなれない名前のお茶ですが、一体どのようなお茶なのでしょうか。 今回は、そんな忙しい方に ...
2024.06.05
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パパイヤ茶の副作用と作り方|味は苦いけど、すっきりと飲める?

南国のフルーツの代表格であるパパイヤ。 酸味が少なくクセのない味わいは、熱帯地域を中心にサラダやデザートによく使われています。 果実を食べるイメージが強いパパイヤですが、葉もお茶として楽しめるのをご存じでしたか? ...
2024.06.05
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マッシュルームパウダーとは|粉末状で便利?気になる成分や使い方について

低カロリーで栄養豊富な食材、キノコ。 しかし、独特な食感や風味が苦手な方も多いですよね。 そこで、マッシュルームを粉末状にした「マッシュルームパウダー」はいかがでしょうか? 今回は、使い勝手バツグンの調味料、マッシュルーム ...
2024.06.05
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黒烏龍茶はカフェインが多いから飲み過ぎ注意?烏龍茶との違いや飲むタイミングも

黒烏龍茶を飲んだことはありますか? 一般的な烏龍茶よりも色が濃いのが特徴ですが、ほかにどのような部分が違うのか、気になりますよね。 今回は黒烏龍茶の副作用や含まれている成分、飲み方などについて解説します。 黒烏龍茶とは ...
2024.06.05
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文旦(ぼんたん・ザボン)の食べ方|すっきりとした酸味と、まろやかな甘みを持つ果実

高知名産の柑橘類である「文旦(ぶんたん)」。酸味だけではなく甘みもあり、食べやすさが人気のフルーツです。 今回は文旦の魅力や食べ方について解説します。 文旦とは? 「文旦(ぶんたん)」とは柑橘類の一種です。「ザボン」や「ボ ...
2024.06.05
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高野豆腐粉末(パウダー)/粉豆腐とは|お菓子やハンバーグ、離乳食にもピッタリ

古くから日本人になじみのある食材、高野豆腐。その歴史は古く、鎌倉時代から食べられていたといわれています。 ヘルシーで栄養満点な高野豆腐ですが、調理する際には水で戻す必要があり手間がかかりますよね。 そこで、食べたいときにすぐ食べ ...
2024.06.05
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えのき粉末(えのきパウダー)とは|えのき氷の作り方やおすすめレシピについて

えのきは栄養豊富で低カロリー、安価。ぜひ毎日の食卓に取り入れたい食材です。 しかしあまり日持ちしないうえに、ビニール袋に入れたまま冷蔵保存すると水分でびしょびしょになってしまいます。 そこで、生のえのきよりも日持ちして、料理に使 ...
2024.06.05
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キャロライナ・リーパーの辛さは世界一?栽培方法や使い方について

唐辛子は食欲をかきたてるだけでなく、汗をかいてなんだかスッキリした気分になりますよね。 料理に唐辛子を少し足せばアクセントとなり、味に奥行きが出ておいしさが増します。 辛い食べ物の代表格の唐辛子ですが、なかでも世界で一番辛いとい ...
2024.06.05
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ひらたけ(平茸)は栄養価たっぷりで味も美味しい?食べ方についても

きのこはヘルシーで旨味があり、どのような料理にも活躍しますよね。 しめじやしいたけなどがスタンダードですが、「ひらたけ」はご存じでしょうか? ひらたけは、その昔、しめじの名前で販売されていましたが、ぶなしめじの流通と共に、その姿 ...
2024.06.05
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紅ほっぺの特徴とは|糖度(甘さ)と酸味のバランスが取れたいちご

いちごには、あまおう、とちおとめ、女峰など、産地によってさまざまな品種があります。 今回はそのなかでも、甘酸っぱさと見た目の美しさが人気の「紅ほっぺ」をご紹介します。 紅ほっぺとは? 紅ほっぺとは、いちごの品種の1つで「章 ...
2024.06.05
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