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山年園の黒糖生姜湯は濃さが5倍!!ミネラル豊富な黒砂糖と、体を温める生姜の摂取で指先足先もぽっかぽか!
ふっくらしっとり、本来の食感と風味を活かして丁寧に仕上げた具材と、こだわりの特性だしつゆで本格的な料亭の味が楽しめます。
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巣鴨のお茶屋さん山年園の【椎茸粉末】は、安心安全に飲めるように、3つの点にこだわりました。国産100%で日本国内で栽培している生産者の方々が、厳選した明確な原料を使用しています。 無添加100%にこだわり、安心安全なしいたけ粉末をお届け致します。お子様や妊婦の方も安心して飲めるように、ノンカフェインにこだわりました。当店のしいたけ粉末は山年園限定です。老舗のお茶屋がこだわり抜いた【しいたけ粉末】を是非ご賞味ください。
煮ても焼いても美味しい「しいたけ」は、日本人にもっとも愛され親しまれているキノコ類ではないでしょうか。 しいたけは低カロリー高栄養の食材です。生しいたけ100g18kcalのなかにビタミンやミネラル、食物繊維など、健康を支える栄養がたっぷりと詰まっています。 しいたけに含まれる栄養素には以下のようなものがあります。 ・ビタミンD ・エニタデニン ・不溶性食物繊維 ・レンチナン、β-Dグルカン
多くの栄養素を含んだ、現代人の悩みをサポートするしいたけを粉状に加工したものが「しいたけ粉末」です。 粉末にすることでより手軽にしいたけの栄養を摂取できるでしょう。 しいたけ粉末をお湯に溶かすだけで、無塩・無添加・ノンカフェインの栄養豊富な「しいたけ茶」として楽しめます。 しいたけ出汁を作る場合、通常なら干ししいたけを冷水に24時間以上漬ける必要があり、その戻し汁を沸騰させてアクを取らなければなりません。 ですがしいたけ粉末があれば、そんな手間をかけずにしいたけの出汁を作ることができます。しいたけ粉末を使った簡単お味噌汁は、忙しい朝の味方です。
しいたけの食感が苦手だという方は意外に多いようです。 シイタケを入れずに、しいたけ粉末をハンバーグや餃子に混ぜ込んだり、シチューの隠し味として入れるのもオススメ。 美味しくて栄養価の高いしいたけを手軽に摂取できるしいたけ粉末を常備しておけば、料理の幅が広がり生活がより豊かになります。
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