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山年園の黒糖生姜湯は濃さが5倍!!ミネラル豊富な黒砂糖と、体を温める生姜の摂取で指先足先もぽっかぽか!
ふっくらしっとり、本来の食感と風味を活かして丁寧に仕上げた具材と、こだわりの特性だしつゆで本格的な料亭の味が楽しめます。
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みかんの産地・愛媛県の温州みかんを皮ごと粉末に仕上げました。温州みかんの果皮にはたくさんのビタミン類が蓄積されています。国産無添加栽培、ノンカフェインで安心安全。お子様や妊婦さんにもお飲みいただけます。
当店の「みかんの皮粉末」は山年園限定です。老舗のお茶屋がこだわり抜いた「みかんの皮粉末」を是非ご賞味ください。
温州みかんにはビタミンCをはじめ、ビタミンP(ヘリぺリジン)、ペクチン、カロテンなど、たくさんの栄養成分が含まれています。中でも橙色の色の素であるβ-クリプトキサンチンは機能性成分としても注目されている栄養素なのです。
みかんの皮といえば、漢方の「陳皮」としてもお馴染みです。七味唐辛子の材料の一つとしてもよく使われています。「みかんの皮粉末」もそのままお湯で溶かしてお飲みいただくだけでなく、お菓子やパンの香りづけ、湯豆腐やお鍋の薬味としてもオススメです。
1日当たり3g(ティースプーン1杯程度)を目安に、ハーブティー感覚でお召し上がりいただけます。苦みがあるときは砂糖やはちみつを加えると飲みやすくなります。また、ヨーグルトやデザート、スムージー、サラダなどに振りかけても美味しくいただけます。
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