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山年園の黒糖生姜湯は濃さが5倍!!ミネラル豊富な黒砂糖と、体を温める生姜の摂取で指先足先もぽっかぽか!
ふっくらしっとり、本来の食感と風味を活かして丁寧に仕上げた具材と、こだわりの特性だしつゆで本格的な料亭の味が楽しめます。
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UAE(アラブ首長国連邦)産、添加物不使用のデーツをドライフルーツにしました。黒糖のような優しい甘味で、ふっくらと仕上がっています。緑茶はもちろん、紅茶やコーヒーのお供によく合います。 ヨーグルトなどに入れたり、ナッツと一緒に食べると、さらにおいしくお召し上がりいただけます。 当店の「完熟デーツ」は山年園限定です。 老舗のお茶屋がこだわり抜いた「完熟デーツ」を是非ご賞味ください。
デーツは、ヤシ科の高木「ナツメヤシ」の実のことです。栄養価も高く、最近ではスーパーフードとしても注目されています。アラブ諸国や北アフリカまでの広い地域で常食され、イスラム教徒がラマダン(断食月)明けに最初に口にするのがデーツといわれるほどアラブ諸国では欠かせない食べ物です。
デーツはイスラム教の聖典コーランには「神の与えた食物」、キリスト教の旧約聖書には「エデンの園の果実」と書かれるほど、古くから人々の健康を支える果実として親親しまれてきました。特に食物繊維や鉄、カリウム、カルシウム、リン、亜鉛など、ミネラル分が豊富に含まれ、乾燥させ日数がたっても効果が失われないことが特徴です。
緑茶や紅茶、コーヒーのお供にそのままお召し上がりください。 また、細かく刻んでヨーグルトに混ぜてもおいしくいただけます。ナッツやチーズとの相性もいいので、一緒に食べるのもおすすめです。
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