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山年園の黒糖生姜湯は濃さが5倍!!ミネラル豊富な黒砂糖と、体を温める生姜の摂取で指先足先もぽっかぽか!
ふっくらしっとり、本来の食感と風味を活かして丁寧に仕上げた具材と、こだわりの特性だしつゆで本格的な料亭の味が楽しめます。
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様々な野菜や果物などの農産物が作られている、長野県で生産されたりんごをフルーツバターに加工しました。国産で安心、安全。すりおろしりんごのような食感に、りんごの甘み、旨み、酸味がギュッと凝縮された“りんごのコク”が楽しめます。 老舗のお茶屋がこだわり抜いた「信州産林檎バター」を是非ご賞味ください。
日本だけでなく、世界各国で親しまれているりんご。原産地は北部コーカサス地方が有力で、現在では7500以上の品種が栽培されています。日本の農林水産省に登録されている品種は177種で、うち品種登録が維持されているものは85種だそうです。 日本で最も一般的に栽培される品種「ふじ」は国外にも輸出され、「Fuji」の名で親しまれています。
イギリスでは「1日1個のりんごで医者いらず」ということわざもあるように、様々な栄養成分が豊富に含まれています。 食物繊維の一種であるペクチンやカリウム、ナトリウム、ビタミンCの他に、りんご由来のポリフェノール「りんごポリフェノール」の中でも「プロシアニジン」は皮に近いところだけでなく、果肉にも豊富に含まれています。
パンやトーストに塗ってお召し上がりください。 ホットケーキやクラッカーのトッピングにしたり、アップルパイの具材など、スイーツにアレンジすることもできます。 また、ピザのトッピングやカレーなどの煮込み料理の隠し味など、アレンジ料理にもおすすめです。
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