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山年園の黒糖生姜湯は濃さが5倍!!ミネラル豊富な黒砂糖と、体を温める生姜の摂取で指先足先もぽっかぽか!
ふっくらしっとり、本来の食感と風味を活かして丁寧に仕上げた具材と、こだわりの特性だしつゆで本格的な料亭の味が楽しめます。
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コリコリのきくらげとカリカリの山ごぼうの2つの食材を良さを一つに!食欲をそそるニンニクとラー油にごまも入り、辛味で閉じ込められた旨味がたまらない逸品です。ご飯の友にはもちろん、お父さんにはお酒のおつまみとしても最適! 老舗のお茶屋がこだわり抜いた「山ごぼうときくらげ」を是非ご賞味ください。
大人気「庄屋さんシリーズ」の中でも、一番人気の「庄屋さんのきくらげ」を進化させ、きくらげと山ごぼうのコリコリ×カリカリの歯ごたえがクセになる佃煮です。さらにニンニクとラー油に絶妙な辛味とゴマの香りで、とにかくご飯がすすむ!庄屋さんのきくらげよりは辛味が控え目で、比較的食べやすい一品となっています。
コリコリ食感がたまらないきくらげには、ビタミンDや不溶性食物繊維、鉄分、カルシウム、カリウム、ビタミンB2など、豊富な栄養成分が含まれています。特にビタミンDは食品の中でもトップクラスの含有量。漬物でよく食べられる山ごぼうにも食物繊維や糖質、タンパク質、炭水化物が多く含まれています。栄養満点な2つの食材が美味しい佃煮になりました。
ホカホカご飯にそのまま乗せて美味しくいただけます。 ほかにもラーメンのトッピング、冷奴に乗せて、焼飯や野菜炒めの具材として、いろいろなアレンジ料理にもお使いいただけます。
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