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山年園の黒糖生姜湯は濃さが5倍!!ミネラル豊富な黒砂糖と、体を温める生姜の摂取で指先足先もぽっかぽか!
ふっくらしっとり、本来の食感と風味を活かして丁寧に仕上げた具材と、こだわりの特性だしつゆで本格的な料亭の味が楽しめます。
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- 国産無添加で安心安全 - 最高級の国産玄米を100%使用して、玄米をそのまま「お茶」に仕上げました。一般的な玄米茶とは、香りも味も全く違います。完全無添加で残留農薬も不検出ですので、安心安全です。当店の焙煎玄米茶 風雅は山年園限定です。老舗のお茶屋がこだわり抜いた【焙煎玄米茶 風雅】を是非ご賞味ください。
一般の玄米茶は、水に浸して蒸した玄米を炒って香ばしくしたあと、同じ量の番茶や煎茶を混ぜて作られているものです。当店の焙煎玄米茶は香ばしく焙煎した玄米100%で一般的な玄米茶とは香りも味も全く違います。
玄米には白米よりもビタミンやミネラル、食物繊維などが格段に多く含まれています。玄米は炊くのに手間がかかって大変だったり、クセがあって食べにくいと感じる方も多いですが、お茶としてなら簡単に毎日摂取できます。炒った玄米は中国で昔から「玄神」と呼ばれ、用いられています。
ななつぼしとは、北海道岩見市にある北海道中央農業試験場が育成され、2001年に北海道の優良品種として採用された良食味米です。「特A」とは米の食味に関する官能試験による評価で、複数産地コシヒカリのブレンド米を基準米とし、これと試験対象産地品種を比較して基準米よりも特に良好なものを「特A」と評価しています。
ホットで飲む場合は急須に1袋入れ、熱湯を注いでお飲みください。またはヤカン1Lの沸騰したお湯にティーパック1袋を入れ、3~5分でティーパックを取り出してください。アイスで飲む場合はピッチャーに水1.5Lとティーパック1袋を入れ2~3時間置くと、焙煎玄米の香り豊かなアイスティーが出来上がります。※濃さはお好みで調節してください【使用上の注意】開封後はお早めに召し上がりください。
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