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山年園の黒糖生姜湯は濃さが5倍!!ミネラル豊富な黒砂糖と、体を温める生姜の摂取で指先足先もぽっかぽか!
ふっくらしっとり、本来の食感と風味を活かして丁寧に仕上げた具材と、こだわりの特性だしつゆで本格的な料亭の味が楽しめます。
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静岡産の紅茶と小田原産の桜葉を一つにした、華やかに香るさくらの和紅茶です。和紅茶の優しい甘みに桜の香りが加わり、春を感じさせるお茶になっています。 桜をモチーフにした可愛いパッケージで、ちょっとしたプレゼントとしてもおすすめします。 老舗のお茶屋がこだわり抜いた「さくらの和紅茶」を是非ご賞味ください。
近年、よく耳にするようになった「和紅茶」や「国産紅茶」。 実は明治時代から国産紅茶は生産していましたが、海外からの輸入量が増えたため、生産量は一度、ゼロになりました。それから1990年ごろから徐々に生産が再開され、今では和紅茶が注目されるようになりました。 緑茶と同じような環境で育つため、外国産の紅茶とは違う、優しい味わいやほのかな甘みがあるのが特長です。
日本で育った茶葉を紅茶にした「和紅茶」。日本を代表する花「桜」。どちらも日本を表す大切なキーワードです。桜花のほのかに甘く優雅な香りをそのまま紅茶に封じ込めた和紅茶。通常、紅茶といえば洋菓子と合わせるのが主流ですが、さくらの和紅茶は和菓子との相性が抜群です。
ティーカップに少しだけお湯を注ぎ、カップを回しながら温めます。 温めに使ったお湯を捨て、沸騰したお湯をカップに注ぎ、ティーバッグを入れます。ソーサーやラップなどで蓋をし、1分程度蒸らします。 蒸らし終わったら、ティーバッグを少しだけ揺らしてから取り出します。
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