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山年園の黒糖生姜湯は濃さが5倍!!ミネラル豊富な黒砂糖と、体を温める生姜の摂取で指先足先もぽっかぽか!
ふっくらしっとり、本来の食感と風味を活かして丁寧に仕上げた具材と、こだわりの特性だしつゆで本格的な料亭の味が楽しめます。
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宮崎県、霧島山の麓で採れた農薬不使用の天然のスギナを使用しています。当店のスギナ茶は山年園限定です。無農薬栽培にこだわり、安全なスギナ茶をお届け致します。 お子様や妊婦の方も安心して飲めるように、ノンカフェインにもこだわりました。 老舗のお茶屋がこだわり抜いたスギナ茶を是非ご賞味ください。
春に地下茎からつくし(土筆)という胞子茎を出し、胞子を放出します。繁殖のために胞子を散らしたあとにはすぐに枯れてしまいます。 その後につくしの脇から細かく枝分かれした、スギナが芽を出します。まったく違う植物に見えるスギナとツクシですが、地面の下では実はしっかりとつながっています。鮮やかな緑色で丈は10~40センチ程度に成長します。
煮出しても色は薄めで、味にさほど癖もなくスッキリと非常に飲みやすいお茶です。濃い味を好む方は他のお茶とブレンドして頂くのがおすすめです。 ほとんどの薬草は東洋医学を基にしていますが、スギナは江戸時代にオランダやポルトガルからその薬効が伝わったと言われています。 スギナ茶はミネラルの宝庫と言われています。 サポニン、葉緑素、ケイ素の他、カルシウム、マグネシウム、カリウム、ナトリウム、鉄、亜鉛などのミネラルやビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンCなど 豊富なビタミンを含んでいます。カルシウムはほうれん草の155倍、リン・カリウムは5倍、マグネシウムは3倍といわれています。 大人気のお茶です。
本品約5~10gをお茶パックなどに入れ1リットルの水で沸騰させた後、弱火で5~6分煮出して召し上がりください。。 急須やティーポットでもお飲みいただけます。開封後はお早めにお召し上がりください。 高温多湿、直射日光は避けて常温保管してください。賞味期限は製造日より約12ヶ月です。
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