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山年園の黒糖生姜湯は濃さが5倍!!ミネラル豊富な黒砂糖と、体を温める生姜の摂取で指先足先もぽっかぽか!
ふっくらしっとり、本来の食感と風味を活かして丁寧に仕上げた具材と、こだわりの特性だしつゆで本格的な料亭の味が楽しめます。
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国産スギナ茶のティーパックタイプです。巣鴨のお茶屋さん山年園の【スギナ茶】は、安心安全に飲めるように、3つの点にこだわりました。国産100%、地元宮崎県で栽培している生産者の方々が、厳選した明確な原料を使用しています。無農薬栽培にこだわり、安全なスギナ茶をお届け致します。お子様や妊婦の方も安心して飲めるように、ノンカフェインにこだわりました。当店のスギナ茶は山年園限定です。老舗のお茶屋がこだわり抜いた【スギナ茶】を是非ご賞味ください。
煮出しても色は薄めで、味にさほど癖もなくスッキリと非常に飲みやすいお茶です。 濃い味を好む方は他のお茶とブレンドして頂くのがおすすめです。 スギナは江戸時代にオランダやポルトガルから伝わったと言われています。スギナ茶はミネラルの宝庫と言われています。 サポニン、葉緑素、ケイ素の他、カルシウム、マグネシウム、カリウム、ナトリウム、鉄、亜鉛などのミネラルやビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンCなど 豊富なビタミンを含んでいます。カルシウムはほうれん草の155倍、リン・カリウムは5倍、マグネシウムは3倍といわれています。 大人気のお茶です。
春に地下茎からつくし(土筆)という胞子茎を出し、胞子を放出します。 繁殖のために胞子を散らしたあとにはすぐに枯れてしまいます。 その後につくしの脇から細かく枝分かれした、スギナが芽を出します。 まったく違う植物に見えるスギナとツクシですが、地面の下では実はしっかりとつながっています。鮮やかな緑色で丈は10~40センチ程度に成長します。
ヤカンにティーパック1~2袋と水を1~2L入れたら沸騰させ、弱火にして5~10分煮出したら完成です。 アイスで飲みたいときは冷蔵庫で冷やしたあとに召し上がってください。 当店で人気の野草茶の桑のスギナ茶ティーパックタイプです。 老舗のお茶屋が厳選し尽くしたスギナ茶ティーパックを是非お試しください
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