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山年園の黒糖生姜湯は濃さが5倍!!ミネラル豊富な黒砂糖と、体を温める生姜の摂取で指先足先もぽっかぽか!
ふっくらしっとり、本来の食感と風味を活かして丁寧に仕上げた具材と、こだわりの特性だしつゆで本格的な料亭の味が楽しめます。
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当店のルイボス茶は山年園限定です。お子様や妊婦の方も安心して飲めるノンカフェインです。特に女性に注目されているルイボスティーのティーパックタイプです。 老舗のお茶屋がこだわり抜いたルイボス茶を是非ご賞味ください。
ルイボス茶は300年以上もの歴史を持ち、南アフリカ南端の希望峰で採取される広葉樹のマメ科の植物、学名「アスパラガス・リネアリス」のお茶です。朝晩の気温差が30℃以上ある過酷な環境に耐えるため、高さ1.5メートルほどの樹に対して、根の深さは10メートルにもなり、地中のミネラルを大量に吸い上げて育っています。南アフリカでも鉱物が含まれる一部の地方でしか育ちません。原産地のアフリカで不老長寿のお茶と呼ばれて飲み続けられています。 一見松葉にも似た植物で細い葉の部分をお茶に利用します。
ルイボス茶の成分には、注目をされているフラボノイド類をはじめ、カルシウム、マンガン、鉄、亜鉛、セレン、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、銅などのミネラル成分が豊富に含まれています。
ティーパックタイプなので、お湯を注いで簡単に作ることが出来ます。
色や風味は紅茶にも似たまろやかな口当たりと香ばしさを感じ、ルイボスティーとしての特徴的な味わいがありますが、クセは少なく誰でも飲み易いことも、愛飲者を増やし続ける理由の一つです。 アイスでもホットでもおいしく毎日飲み続けられるお茶です。
■ヤカンで煮出す場合 1~2リットルのヤカンに水とティーパック1~2袋を入れ沸騰させ、弱火で5~ 10分程煮出してください。 冷蔵庫で冷やしても美味しくいただけます。 ■急須やティーポットやカップで飲む場合 ティーパック1袋を急須などに入れ、熱湯を注ぎ召し上がりください。 1パックで2~3杯ほどお飲み頂けます。 ※濃さはお好みで調節してください。
ルイボスミルクティー
スタンダードにミルクと砂糖を加えて、ミルクティーのように楽しみます。誰でも飲み易く人気です。
ジンジャールイボスティ
いつものルイボス茶にショウガを加えるだけで、体も温まり、香りもよくなります。
ミルク・レモンのはちみルイボス茶
ルイボス茶に、ミルク、もしくはレモンにはちみつを入れてもおいしく頂けます。
焼酎のルイボス割り
お茶割の代わりとしてルイボス茶割りにしてみましょう。飲み口もさわやかです。
ルイボス茶ごはん
作り方は簡単で、通常のお茶の分量で作ったルイボス茶をお水の代わりに入れて炊くだけ。茶色がかった炊きあがりで、ほとんどクセはありません。
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