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山年園の黒糖生姜湯は濃さが5倍!!ミネラル豊富な黒砂糖と、体を温める生姜の摂取で指先足先もぽっかぽか!
ふっくらしっとり、本来の食感と風味を活かして丁寧に仕上げた具材と、こだわりの特性だしつゆで本格的な料亭の味が楽しめます。
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「ヒシ茶」は、湖や沼に生息する水生植物・ヒシの種を使い、乾燥後に焙煎して作られます。麦茶を思わせる香ばしい香りとわずかな甘さがあり、飲みやすいお茶です。 国産の菱の種を100%使用しておりますので、安心してお飲みいただけます。老舗のお茶屋がこだわり抜いた国産ヒシ茶を是非ご賞味ください。
菱(ヒシ)は、日本の沼や湖に自生する水生植物で、ミソハギ科ヒシ属の一年草です。水面に浮かぶ葉が菱型であることから名前が付けられました。繁殖力が強く、縁起物として子孫繁栄の象徴とされています。また、菱の実は忍者のマキビシの元とされ、魔除けとしても知られています。中国では3000年前の周の時代から食用にされていた歴史があります。
ヒシ茶には「トラパイン」というポリフェノールが豊富に含まれていて、エイジングケアの味方です。またタンパク質・カルシウム・鉄・カリウムをはじめビタミンB2・Cなども含まれており、漢方のお茶などにも使われています。
本品3gを急須やティーポットに注ぎ、約300ccの熱湯を入れ好みの濃さでお召し上がりください。
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