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山年園の黒糖生姜湯は濃さが5倍!!ミネラル豊富な黒砂糖と、体を温める生姜の摂取で指先足先もぽっかぽか!
ふっくらしっとり、本来の食感と風味を活かして丁寧に仕上げた具材と、こだわりの特性だしつゆで本格的な料亭の味が楽しめます。
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国産無農薬で安心安全にこだわった山年園限定の月桃茶。沖縄産100%で地元沖縄県で栽培している生産者の方々が厳選した明確な原料を使用しています。無農薬、無添加にこだわり安全な月桃茶をお届けいたします。就寝前にも安心して飲めるようにノンカフェインにこだわりました。老舗のお茶屋がこだわり抜いた月桃茶を是非ご賞味ください。
ティーパックタイプなので、お湯を注いで簡単に作ることが出来ます。 急須の場合は約200mlのお湯に対して1パックを目安としてご使用ください。 ヤカンで煮出しても美味しく召し上がれます。
沖縄では旧暦の12月8日(新暦の1月下旬から2月上旬)に健康長寿の奇岩のために「ムーチー」という月桃の葉で包んだお餅を食べる習慣があるそうです。最近ではポリフェノールを多く含む健康茶として注目を集めています月桃葉からとった油は甘い香りがするためアロマオイルや香料として使用されます。ハーブティーとしてピッタリです。
赤ワインやココアの健康成分として有名なポリフェノールですが、月桃茶には赤ワインの34倍ものポリフェノールが含まれています。食物繊維やカルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラル類も含まれています。
月桃は熱帯から亜熱帯アジアに分布し、日本では沖縄県から九州南部に分布しています。沖縄県ではサンニンとも呼ばれ、ショウガ科ハナミョウガ属の和ハーブです。地下茎は横に這い、あちこちから地上に偽茎を立てます。 偽茎は高さ2mほどになり、先端の方に互生するように大きな楕円形の葉をつけます。 5月~6月に偽茎の先端から穂状花序を出します。花序はやや垂れ下がり、赤い縁取りの入った白い苞に包まれた蕾が並び、 その先が開くとそこから突き出すように大きな白い花を咲かせます。
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