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山年園の黒糖生姜湯は濃さが5倍!!ミネラル豊富な黒砂糖と、体を温める生姜の摂取で指先足先もぽっかぽか!
ふっくらしっとり、本来の食感と風味を活かして丁寧に仕上げた具材と、こだわりの特性だしつゆで本格的な料亭の味が楽しめます。
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延命草茶はシソ科のヒキオコシの地上部を乾燥させ、お茶にしたものです。当店の延命草茶は国内で農薬を使わずに栽培されたヒキオコシをおいしいお茶にしました。 ノンカフェインですので、お子様でも安心してお飲みいただけます。 当店の「延命草茶」は山年園限定です。 老舗のお茶屋がこだわり抜いた「延命草茶」を是非ご賞味ください。
ヒキオコシとはシソ科ヤマハッカ属の多年草で、その昔、弘法大師が諸国行脚の道中で倒れ苦しむ旅人に、近くに生えていたヒキオコシを噛むように教えたところ、病が治ってその病人が起き上がって元気になり、旅を続けたという故事から呼ばれるようになりました。延命草という名前もその伝説からつけられたものです。
漢方としての延命草は、健胃薬として胃の調子がよくない時、また食欲がないときなどに飲まれていました。「良薬は口に苦し」と言われますがヒキオコシの苦さは横綱級で、その苦味成分が胃の働きを活発にするそうです。 お茶は独特な香りがあり、さっぱりとした味わいです。初めての方は薄目にして飲んでみるのをおすすめします。
ティーバッグ1包をマグカップに入れて熱湯を注ぎ、お好みの濃さでお召し上がりください。
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