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山年園の黒糖生姜湯は濃さが5倍!!ミネラル豊富な黒砂糖と、体を温める生姜の摂取で指先足先もぽっかぽか!
ふっくらしっとり、本来の食感と風味を活かして丁寧に仕上げた具材と、こだわりの特性だしつゆで本格的な料亭の味が楽しめます。
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巣鴨のお茶屋さん山年園の【エキナセア茶】は、安心安全に飲めるように、3つの点にこだわりました。鳥取県または熊本県産100%で地元鳥取県または熊本県で栽培している生産者の方々が、厳選した明確な原料を使用しています。無農薬栽培、無添加にこだわり、安全なエキナセア茶をお届け致します。さらにお子様や妊婦の方も安心して飲めるように、ノンカフェインにこだわりました。当店のエキナセア茶は山年園限定です。老舗のお茶屋がこだわり抜いた【エキナセア茶】を是非ご賞味ください。
ハーブティーとして親しまれているエキナセア茶は、ナチュラルな草木の香りとクセのない味でとても飲みやすいハーブティーです。茶葉は開花後の花、葉、茎を乾燥させたものを使っています。
エキナセアは和名を紫馬簾菊という北米原産キク科の多年草で、花期となる7~10月頃には鮮やかな紫色の花をつけます。 ネイティブアメリカンの間で古くから利用されてきたほか、欧米でも用いられていました。
エキナセア茶の飲み方は、2つの方法があります。 ・急須やティーポット 1.急須、ティーポットにティーパック1袋を入れる 2.熱湯を注ぐ 3.1~2分置いたらカップに注いで飲む ※1パックで2~3杯楽しめます。 ・鍋ややかんで煮出す 1.1リットルの水に対してティーパック1~2袋を入れる 2.弱火で5~10分煮出す 3.お茶が十分に出たら大き目のポットなどに移してカップに注いで飲む
手軽に楽しむのであれば急須・ティーポットですが、煮出すとより成分が強く出るそうです。 また、冬場は熱いままで、夏など暑い時期には粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やしても美味しくいただけます。
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