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山年園の黒糖生姜湯は濃さが5倍!!ミネラル豊富な黒砂糖と、体を温める生姜の摂取で指先足先もぽっかぽか!
ふっくらしっとり、本来の食感と風味を活かして丁寧に仕上げた具材と、こだわりの特性だしつゆで本格的な料亭の味が楽しめます。
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福岡県で栽培した国産100%の厳選した材料を使用した甘茶です。ノンカフェインなのでお子様や妊婦さんにも安心してお飲みいただけます。ノンカロリーの天然の甘味成分はダイエット中の方にもお薦めです。無添加栽培にこだわり、安心安全な甘茶をお届け致します。
当店の「甘茶」は山年園限定です。老舗のお茶屋がこだわり抜いた「甘茶」を 是非ご賞味ください。
甘茶には「フィロズルチン」と「イソフィロズルチン」という甘みのもとになる成分が含まれています。その甘さは砂糖の400倍とも600〜800倍とも言われていますが、カロリーはゼロ。でも、生の葉は苦いそうです。
甘味成分の他にも「サポニン」や「甘茶メタノールエキス」など、甘茶には様々な成分が含まれ、飲むだけでなく、入浴剤や化粧品の材料として使われてきました。お風呂にお使いになる場合は甘茶15g程度を鍋に入れ、2〜3分煮立てた後、入浴剤代わりに入れてください。
緑茶よりも少なめの茶葉(1リットルのお湯に対し、約2〜3gくらいが目安)を急須やティーポットに入れ、お湯を注いで2〜3分待ち、茶葉を引き上げてお飲みください。茶葉は2〜3回使うことができますが、長時間煮詰めると苦味成分のタンニンが強くなります。※甘茶は薄めでいれるのをお勧めします。濃い甘茶は体の具合を悪くさせる場合がありますのでご注意ください。
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