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山年園の黒糖生姜湯は濃さが5倍!!ミネラル豊富な黒砂糖と、体を温める生姜の摂取で指先足先もぽっかぽか!
ふっくらしっとり、本来の食感と風味を活かして丁寧に仕上げた具材と、こだわりの特性だしつゆで本格的な料亭の味が楽しめます。
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巣鴨のお茶屋さん山年園のアロエ茶は、安心安全に召し上がれるように、無農薬栽培にこだわりました。 地元高知県で栽培している生産者の方々が、厳選した明確な原料を使用しています。
アロエ茶に使われる「キダチアロエ」は、南アフリカからアラビア半島まで広く分布しているツルボラン亜科アロエ属の多肉植物です。 はるばる日本に伝来したのは、遡ること鎌倉時代であるといわれています。 古くから「アロエは医者いらず」と伝えられ重宝されてきました。
現在では農園での栽培以外にも各地で自生し、花期の冬には赤橙色の鮮やかな花をつけます。
飲み方は急須などを使う方法とやかんなどで煮出す方法の2種類があります。 ・急須やティーポット 1.急須、ティーポットにアロエ茶3gを入れる 2.(1)の急須に熱湯を注ぐ 3.好みの濃さになったらカップに注ぐ ・鍋ややかんで煮出す 1.アロエ茶3~5gをお茶パックに入れて封をする 2.やかん、鍋などに1リットルの湯を沸かす 3.(2)が沸騰したら(1)を入れて5~6分煮出す
アロエ茶は基本的に力強い苦味を魅力とするお茶です。 人それぞれの好みによりますが、あまりに苦味が強いと感じるようであれば、蜂蜜を少したらしてみると飲みやすくなるでしょう。 また、他のハーブティーや烏龍茶などとブレンドをすることによって苦味が軽減されますので、お好みで試してみてください。
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