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山年園の黒糖生姜湯は濃さが5倍!!ミネラル豊富な黒砂糖と、体を温める生姜の摂取で指先足先もぽっかぽか!
ふっくらしっとり、本来の食感と風味を活かして丁寧に仕上げた具材と、こだわりの特性だしつゆで本格的な料亭の味が楽しめます。
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菊芋は北アメリカ原産のキク科の植物です。近年、日本でも大変に注目されて生産量を増やしています。 菊芋にはイヌリンという成分が含まれています。 菊芋は昔、トビナンプー族と言うアメリカン・インディアンが食生活に取り入れていたものです。そこで注目を浴びた菊芋がヨーロッパに渡り、研究が進められました。
イヌリンは分解されるとフラクトオリゴ糖として働きます。フラクトオリゴ糖とは、ショ糖に1~3袋の果糖が結合したもののことで、難消化性のオリゴ糖に分類されます。
水、コーヒー、お茶、牛乳、お味噌汁、ジュースなどに混ぜてお使いください。 また、ご飯1合に小さじ1~2杯を混ぜて炊いても美味しく召し上がることができます。
巣鴨のお茶屋さん山年園の菊芋粉末は、 長野県産または熊本県産100%にこだわりました。 地元長野県または熊本県で栽培している生産者の方々が、 イヌリン豊富の厳選した明確な原料を使用しています。 当店の菊芋粉末はすっきりした口あたりで、 飲み物や料理に混ぜあわせても非常に摂取しやすいです。 当店の菊芋粉末は山年園限定です。 山年園の菊芋粉末を是非ご賞味ください。
飲み物に混ぜて
水、珈琲、お茶、牛乳、お味噌汁、ジュースなどに混ぜてお使いください。
お米に混ぜて炊いても美味しい
ご飯1合に対して小さじ1~2杯を混ぜて炊いても美味しく召し上がれます。
カレーやチャーハンなど様々なお料理に
野菜を煮込む前にお鍋に ティースプーン約2~3杯分を入れてください。
味噌汁やスープなどには、後から加えるだけで
出来あがったお味噌汁やスープに適量入れてください。
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