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山年園の黒糖生姜湯は濃さが5倍!!ミネラル豊富な黒砂糖と、体を温める生姜の摂取で指先足先もぽっかぽか!
ふっくらしっとり、本来の食感と風味を活かして丁寧に仕上げた具材と、こだわりの特性だしつゆで本格的な料亭の味が楽しめます。
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昆布を細かく刻み、ほんのりしそ風味を施した塩こんぶです。味にコクがある「日高産みついし昆布」と、ミネラルたっぷりの「宗谷の塩」を使用しています。ごはんとの相性が良く、ふりかけとしていろんな料理にも一味加えられます。巣鴨の老舗のお茶屋、山年園がおすすめする「汐吹き刻み昆布」を是非ご賞味ください。
ミネラルたっぷりの「宗谷の塩」を使用しています。「宗谷の塩」は宗谷の海水を海底にて濾過し工場に流入、噴霧状として一気に高温過熱し、水分を蒸発除去したにがり100%を有する完全なる自然塩です。 マグネシウム、カリウムなどのミネラルも豊富に含まれ、独自の製法により自然塩にありがちな苦味もまったくありません。 まろやかで上品な塩味を感じてください。
ふりかけや、おにぎりなどごはんのお供に最適です。その他にも、おとうふ、サラダ、パスタにもふりかけて。そして、お湯を注いでお醤油を入れるとお吸い物としてや、お茶を注いであっさりとしたお茶漬けとしてもお試しください。
ごはん、おとうふ、サラダ、パスタにもふりかけて。お湯を注いでお醤油を入れるとお吸い物にも。いろんなアレンジをお楽しみください。
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